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蒸馍怎样不粘篦子
紫薯
蒸馍
的做法大全
答:
所有原料混合,用筷子搅拌匀,放入容器内盖上保鲜膜发酵至体积明明增至2.5倍大小左右,并且表层有气泡产生,拌匀装入模具内至八分满(我用的蛋塔模,塔模内先刷一层油,目的是取出的时候防粘)静置15分钟左右,锅内放水烧开,把装入原料的模子放入开大火隔水蒸15分钟左右既可(具体时间根据模具大小有所...
塑料纸可以铺在
篦子
上
蒸馍
吗
答:
不能,要用透气性好的
高活性干酵母发面
蒸馍
为什么馍底发硬
答:
根据你提供的情况看,
建议:一是高活性干酵母发面蒸馒头,要用冷水上锅蒸制,否则就会出现热气直接烫死贴屉馒头底部部分的状态
。二是要在蒸制时采用要先慢火(至水响锅),后急火循序渐进的蒸制。
蒸馒头篦子
上最中间孔要不要放馒头
答:
要放
。蒸馒头篦子上最中间孔要放馒头,这样就可以节省空间,锅里的馒头多一些。馒头和馒头之间有空隙就可以了。蒸锅加水大火烧开放上篦子和潮湿的屉布,把馒头坯放在篦子上大火蒸20分钟。关火后焖3分钟,掀开锅盖馒头出锅。馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,口味众多,中国传统面食之一,传说是三国蜀...
蒸馍
用的
篦子
出虫了
怎么
办
答:
应该是受潮了,洗干净用开水煮一下,然后放太阳下面晒
。木质的东西一般不能受潮,不然容易长虫。篦子是用竹子制成的梳头用具,中间有梁儿,两侧有密齿。齿要比梳子更密,所以与传统配套使用的梳子相比,篦子的梳头功能主要是刮头皮屑和藏在头发里的虱子。
苏泊尔高压锅
怎么蒸馍
头
答:
先用三脚架将
篦子
垫高,与锅内的水隔开一段距离,以免沸腾的水将蒸屉上的馒头浸湿,水开后,篦子上放浸湿的屉布,放入馒头,合好锅盖,但切记一点千万不要扣限压阀,然后待排气管稳定喷气后改中火10分钟即可。本人是压力锅研发工程师,也有厨师经验,不明请追问 ...
草编的
蒸馍篦子
新买来地直接可以用吗
答:
需要用水泡一下
便利店的
蒸馍
是
怎样
保存的?
答:
下面用蒸锅热一个馒头,把冷冻室拿出来的馒头,放在
篦子
上,盖盖大火烧开,小火蒸5分钟,关火闷一小会儿就可以了。馒头热好了,看着是不是和刚蒸好的时候差不多呢?(这个馒头就是开篇图片那一锅馒头的其中之一)掰开馒头,和新蒸的差不多吧?我捏、使劲捏一下,不错,很柔软。我再捏,看看...
蒸馍
锅上的铝
篦子怎样
清洗?
答:
干透以后揭下来,或者泡水里,泡透后用刷子刷掉
农村
蒸馍
用的辈子上有油污用什么清除?
答:
除
篦子
上的油污最好用洗洁精,然后用清水冲洗几次即可。
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没有篦子怎么蒸馒头
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