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酒席菜单12个菜
办
酒席
的
菜谱
答:
一、摆酒席的菜单12个菜单:1、
清蒸鱼
、阳春面、卤水拼盘、焖海参、白灼虾、百合莲子汤、大骨汤、红烧狮子头、油炸榴莲卷、炒时蔬、水果拼盘、铁板烧。2、炒粉、鸳鸯鸡、清蒸虾、菠萝炒排骨、白果猪肚汤、蒸带子、水鱼鸡汤、蒸花枝片、腰果丁、蒸白鸽、油炸榴莲卷、八宝饭、水果。3、摆酒宴菜品是需要...
农村办
酒席12个菜菜单
答:
农村办酒席12个菜菜单如:卤味拼盘
、泡椒凤爪、黄豆烧猪蹄、红烧鱼块、麻婆豆腐、双椒牛肉、白灼虾、白切鸡、梅菜扣肉、粉蒸排骨、红焖猪肉、玉米排骨汤。农村办酒席,菜品一般有热菜、冷碟、特色菜、烧菜、蒸菜和炖汤。农村办酒席12个菜菜单 酒席指的是宴席,也指请客或者聚餐用的酒和整桌的菜,大多...
酒席菜单
有哪些菜?
答:
5、
大菜
,又称“正菜”或“主菜”,是整个宴席的重点菜,多为4~6道。这些菜常用山珍海味和名蔬佳果烹制,在质与量上必须超过宴席中的其他菜品,起统帅全席的作用。6、
甜菜与点心
,通常2~4道。甜菜的作用是调剂口味,醒酒解腻;点心是宴席上不可缺少的食品,要求小巧精致。7、汤品,则根据宴席...
结婚
酒席菜单
有哪些菜
答:
5. 大菜是宴席的重点
,通常4-6道,使用山珍海味和名蔬佳果烹制,质与量上需超过其他菜品,起到统帅全局的作用。6.
甜菜与点心
2-4道,用以调节口味,醒酒解腻,要求小巧精致。7. 汤品根据宴席需要,或清澈鲜香,或浓白醇厚,以满足不同宴会的需求。
农村
酒席
20个
菜单
答:
1、(福运绵长)——炒粉
2、
(共呜春报晓)——鸳鸯鸡
3、
(群龙贺新喜)——清蒸虾
4、
(黄金铺满地)——菠罗炒骨
5、(白头皆老)——白果猪肚汤 6、(带子共欢聚)——蒸带子 7、(沉鱼落雁美)——水鱼鸡汤 8、(风姿显贵气)——蒸花枝片 9、(金腰怀太子)——腰果丁 10、(比翼齐双飞)——...
高档家宴
菜单12个菜
_家宴
菜谱12个菜
推荐
答:
高档家宴
菜单12个菜
1.鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙 2.月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚 3.百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝 4.花团锦簇并缔莲——团圆莲子露 5.比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅 6.海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾 7.纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜 8.四海同歌韵和鸣—...
农村
酒席
20个
菜单
农村酒席有什么菜
答:
农村
酒席
的20个
菜单
有炒粉、鸳鸯鸡、清蒸虾、菠萝炒肉、白果猪肚汤、蒸带子、水鱼鸡汤、蒸花枝片、腰果丁、蒸白鸽、炸榴莲卷、扣肉、蒸海鱼、香菇小塘菜、美极禾花雀、八宝饭、莲子百合甜水、水果、喜糖、花生、瓜子。各个菜品代表的含义如下:1、炒粉:福运绵长。2、鸳鸯鸡:共鸣春报晓。3、清蒸虾:...
农村办
酒席12个菜菜单
答:
菜单
1:- 凉菜6个小菜 - 红烧虾仁 - 手撕白菜 - 清蒸黄鳝 - 脆皮春卷 - 汤娃娃菜 - 梭子蟹 - 梅子红烧肉 - 羊肉锅 - 老鸭粉丝锅 菜单2:- 小鸡汤 - 蒜蓉白菜 - 泡椒牛蛙 - 小土孙枣豆甲鱼 - 水煮虾仁 - 蒜蓉粉条蒸扇贝 - 香汤肉蟹 - 脆皮乳鸽 - 凤梨酥 - 彩椒花枝 - 红烧鲍贝 -...
农村
酒席菜单
有哪些?
答:
农村
酒席菜单
:菜单一:凉菜6小碟、油焖虾、手撕包菜、清蒸黄鳝、酥脆春卷、上汤娃娃菜、梭子蟹、梅菜扣肉、羊肉煲、老鸭粉丝煲。菜单二:鸡汤娃娃菜、蒜蓉菜心、泡椒牛蛙、小土豆烧甲鱼、白灼虾、蒜蓉粉丝蒸扇贝、香汤肉蟹、香酥乳鸽、菠萝酥、彩椒花枝仁、耗皇扒鲍贝、粉蒸肉、红烧牛肉、干炒菜花、羊肉...
农村做
酒席
的
菜单
答:
农村做
酒席
的
菜单
如下:1、冷碟:白斩鸡、猪舌头、青瓜、三鲜皮卷。热碟:葱油大虾、炖四爪、葱油仔鱼、清蒸黄鳝、手撕包菜、文蛤蒸蛋、葱油春子、炖豆腐、蒸娃娃菜、梭子蟹、梅菜扣肉。其他:红枣、老鸭煲。2、冷碟:凉菜6小碟。热碟:仔椒蒸桂鱼、碧绿财神鲍、白灼虾、蒜茸粉丝蒸扇贝、香汤肉蟹、...
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