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酸辣黄瓜条的腌制方法窍门
酸辣黄瓜条的腌制方法
答:
酸辣黄瓜条的腌制
步骤:1、把准备好的黄瓜用清水洗净,然后切成八厘米左右的段状,再把它们从中间切成,再切几次,切成手指粗的黄瓜条备用。2、把切好的黄瓜条放在小盆中腌制一个小时,然后取出把里面的水分去掉不要。3、把准备好的白醋和白糖放在一个小锅中加热烧开,让白糖全部化开以后关火,晾凉。
柠檬
酸辣黄瓜条的腌制方法
答:
1、黄瓜:3根。2、朝天椒:50克。3、食盐:1勺;柠檬汁若干;白糖:半勺;白芝麻:适量;香油:适量。4、黄瓜洗净,切成均匀的小段,再切成小条。5、放入1勺盐进行腌制。6、再放入柠檬汁(味道自定),这样腌制出来的
黄瓜条
更加清脆;搅拌均匀,腌制10分钟。7、趁
腌制黄瓜
的时候,来做香辣油。首先将...
酸辣黄瓜条的做法
大全
答:
1、做法一:⑴黄瓜洗净,晾干水分。把黄瓜切成5-7厘米的小条。用盐腌渍半小时
。⑵把姜切成丝放入碗中。加入剪碎的干辣椒。加入15克的白糖。倒入1大勺白醋。搅拌均匀使糖溶化成料汁。⑶把腌制好的黄瓜条挤去水分放入无油干净的容器中。⑷把料汁倒入黄瓜条中搅拌均匀。⑸放入冰箱腌渍7~8小时后取出...
怎样做
酸辣黄瓜条
答:
做法
步骤:1、黄瓜用盐搓洗干净,再用清水冲洗一遍,切头去尾;小米辣椒去掉根部洗干净备用;2、洗好的黄瓜全部切成10厘米左右的段备用;3、再从中间对半切开,再切成1厘米左右宽的小条;4、切好的所有
黄瓜条
装入盆中,加入15克盐用筷子翻拌均匀,
腌制
10分钟左右,把黄瓜条里的水分腌出来;5、腌黄瓜...
怎么
做酸辣爽脆
的腌黄瓜酸辣
爽脆
的腌黄瓜做法
步骤介绍
答:
1、原料准备:水果
黄瓜
6根,酱油3勺,生抽1勺,蚝油2勺,香醋4勺,白糖1勺半,盐半勺,姜蒜少许,花椒适量,小米椒三个,小葱叶少许,油2勺,香油适量。2、新鲜的硬邦邦的水果黄瓜洗干净沥干水。3、黄瓜切条,为了口感更爽脆,可以把里面的黄瓜瓤去掉。4、黄瓜切小条加盐翻拌一下,这一步是为了把...
腌酸辣黄瓜的做法
大全 凉拌菜必备
答:
1、第一种
做法
(1)准备材料:
黄瓜
,干辣椒,大蒜,葱,花椒,大料,盐,老抽,糖。(2)将黄瓜洗净后切成滚刀块,加入盐拌匀,
腌
20分钟左右。(3)将蒜、葱切末、辣椒切碎,花椒、大料备用。(4)爆出香味后,放入葱末,老抽两勺、糖一勺、盐少许。(5)碗中放入蒜末,将滚开的料汁倒入,晾...
爽口酱
腌瓜条的
经典
做法
?
答:
酱
腌瓜条
用料:黄瓜 5根 盐 20g 花椒 5g 干辣椒 5g 大料 1颗 一小段姜 切丝 半头蒜 切片 生抽 30克 米醋 30克 老抽 10克 糖 10克
做法
:1、切小段儿去籽撒20g左右盐,如果时间充足也可以不去。2、用重物压2个小时,让黄瓜出水。3、压
黄瓜的
同时...
酸辣黄瓜怎么腌制
又脆又好吃
答:
酸辣黄瓜
的
做法
如下:用料:黄瓜一根、干红辣椒一个。步骤:1、黄瓜削掉少许皮,不要全部削掉,留着一点绿色更好看。2、洗净之后,先切成段,再切成条状。3、全部切好,放入大碗,加两小勺细盐,上下颠二十下,让细盐和黄瓜充分混合,静置50分钟左右。4、干红辣椒剪碎。5、用手挤干
黄瓜条的
水分,加...
怎样淹制“
酸辣黄瓜
”又快又好吃?
答:
回答:最好用嫩
黄瓜
(整根的),洗干净,白醋、新鲜辣椒、冰糖依自己口味适量选用。微微放点盐。然后装在干净的瓶子里边浸泡。看到黄瓜蔫了,变颜色了(暗黄、暗绿,看你选的是什么黄瓜了),就行了。 家常吃的,就是新鲜不老的黄瓜拍碎(尽量不用切的,接触的金属越多越不好吃),然后放盐(不放...
有哪些简单
的腌黄瓜条方法
值得分享?
答:
步骤:a. 黄瓜洗净切条,用盐
腌制
10分钟左右。b. 大蒜剥皮,制成蒜泥。c. 将腌好的黄瓜条挤去多余水分。d. 加入蒜泥、少许糖、适量醋和麻油。e. 拌匀后放置一段时间,让味道融合。f. 这道菜色泽鲜亮,口感丰富,麻油的香味尤为突出。
酸辣腌黄瓜条
材料:黄瓜、盐、白糖、醋、辣椒粉、芝麻。步...
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