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银鲳鱼怎么做好吃
怎么做鲳鱼好吃
答:
1、主料:
银鲳鱼
4条。2、辅料:生抽2勺、盐少许、料酒适量、糖适量、醋半勺、油适量、老姜1小块、大蒜2瓣、红辣椒2个。3、银鲳鱼清洗干净,要把鱼肚里面的黑膜去掉。4、先把银鲳鱼用少许的面粉全身抹一下,这样煎的时候可以防止粘锅。5、锅中倒入适量油,把银鲳鱼放入锅中。6、煎至两面呈金黄...
银鲳鱼
如何做法
好吃
又简单
答:
步骤:1、新鲜
鲳鱼
洗净沥干。配料准备好。2、起锅烧油放花椒生姜大蒜大葱,煸炒香味。3、把鲳鱼放锅里小火煎一下。4、小心翻过。5、放料酒生抽耗油白糖一点点老抽。6、倒入水,没过鲳鱼。也可以放啤酒噢。7、大火烧开,不要盖锅盖,放一点点白胡椒粉。然后再盖锅盖。焖5分钟。8、再大火收汁,...
银鲳鱼怎么做好吃
又简单 银鲳鱼怎么做
答:
1、
鲳鱼
1条,小米椒5个,青椒1个,生姜1块,大蒜5瓣,香菜1根,小葱1根,豆瓣酱1汤匙,食盐适量,料酒2汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙 2、将买回来的鲳鱼清理干净,洗去血水,然后将鲳鱼放到菜板上,用菜刀在鱼身上两面,打上刀花!打好刀花之后,先淋上一层料酒,再涂上一层食盐,然后腌制一会备用...
银鲳鱼怎么做好吃
答:
1、
鲳鱼
1条,小葱4根,生姜1块,大蒜8瓣,红辣椒4根,食用油适量,盐1茶匙,酱油1汤匙,糖1茶匙,味精少许,水适量。2、鲳鱼去鱼鳃去内脏,清洗干净,在一面打上十字花刀,翻过来,在另一面也打上十字花刀。3、用盐、白胡椒粉和料酒腌制10分钟。4、下锅前吸干鱼表面的水分,起油锅,油热后,...
海浮
鱼怎么做好吃
又简单?
答:
清洗鱼:将海浮鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,从鱼身两侧各划几刀,以便更好地入味
。腌制:在鱼身上均匀撒上适量的盐,然后放上姜片和拍扁的大蒜,腌制10-15分钟。准备蒸锅:在蒸锅中加入足够的水,大火烧开。蒸鱼:将腌好的鱼放在盘子中,放入蒸锅,盖上锅盖,大火蒸7-10分钟(根据鱼的大小和厚度...
家常烤
鲳鱼
,随便做都很
好吃
,你知道是如何做的吗?
答:
逐渐制做:1.
银鲳
清洗,除去肚、肠、鳃,鱼身双面划网状刀花。2.将鱼放进碗中,加葱段、大蒜、生姜片、米酒、生抽酱油、盐翻拌,滴柠檬水再翻拌,腌1个小时以上进味。3.腌制好的银鲳放进炸篮中,将冬茹、大蒜盖在鱼上,表层上洒烧烤粉。4.空气电炸锅180℃加热,放进炸篮,180℃烤12min,上...
银鲳鱼怎么做好吃
?
答:
1、准备好原料:
鲳鱼
表面划上几刀,沥干表面水分,泡椒一半切成小末,姜和小葱切成末备用。2、烧热锅,用姜将锅底的表面搽一遍。如下图所示:3、锅中放入适量的油,放入鲳鱼。4、鱼煎至两面金黄后拿出。5、锅中留少许油,下入泡椒末和姜末一起爆炒。6、闻到香味后下入还剩余的一半泡椒及泡椒水,...
银锠
鱼怎么做
才
好吃
答:
方法/步骤:1、
鲳鱼
清洗干净,去鳞、鳃、内脏。2、在鱼身上用刀斜着切出几道口子,上下撒一层盐、倒上料油涂抹匀腌15分钟。葱、姜分别切丝。3、腌好的鱼用水冲洗一下,控水,放在盘中。把切好的姜丝和一半的葱丝铺在鱼身上。(留一半葱丝备用)4、腌鱼的过程中锅中烧上水,水烧开后把鱼放在...
银鲳鱼怎么做好吃
家常做法
答:
步骤一:锅中放油热后,放入姜片和蒜片爆香。步骤二:放入切好的
银鲳鱼
块,翻煎至两面微黄后将酱油、料酒、白糖、盐、清水倒入锅中。步骤三:大火煮沸后转小火,加入适量的老抽和生抽,再加入少量醋,并撒上葱花。步骤四:继续炖煮十分钟,至银鲳鱼入味后翻动几次,最后移到碗中,淋上少量的香油...
银鲳鱼怎么做好吃
答:
1、
银鲳鱼
宰杀去除鱼鳃与内脏,把鱼腹内清洗干净,放到盆里加一勺料酒揉匀,这样可以有效的去除腥味。2、把锅烧热,倒入花生油,放入葱,姜,花椒爆出香味。3、把银鲳鱼放入,稍微煎一下,翻面再煎。4、然后加入老抽酱油烹一下,倒入清水,大火烧开。5、加入红糖1小勺和适量的盐,这样红烧出的鱼...
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