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隔夜茶为什么会致癌
隔夜茶为什么
不能喝 隔夜茶
致癌
没科学依据
答:
人们之所以说喝隔夜茶会致癌,
是因为长期浸泡的茶容易产生亚硝胺,而这个亚硝胺是强烈的致癌物质
。不过倒也不用谈“茶”色变,毕竟这种物质一直活跃在我们生活的各个角落:食物、化妆品、烟、酒中多少都有含量,其中含量最高的是腌制食品,如咸菜、咸鱼、腊肉中含量最多。与这类比起来,隔夜茶中所含...
隔夜茶
真的
会致癌
、滋生细菌吗?
答:
据《新华社每日电讯》报道,
民间传说隔夜茶会致癌是因为隔夜茶会产生大量的亚硝酸盐
,但检测显示,一杯240ml的茶水中,硝酸盐和亚硝酸盐的浓度均不足0.03mg,若将泡好的茶水敞开放置一整天,茶水中的硝酸盐含量可上升数倍,但依然很少,大约仅0.2mg左右,亚硝酸盐的含量基本无太大变化,所以饮用隔夜...
隔夜茶
真的
会致癌
吗?
视频时间 00:57
长期喝
隔夜茶
有
什么
危害
答:
在经过氧化后会转化为致癌物质
。隔夜茶叶中这些成分会更容易被氧化,所以喝隔夜茶可能会增加致癌物质的摄入量。因此,为了保证饮茶的健康和安全,最好不要喝隔夜茶,尽量新鲜饮用。如果需要保存,最好使用密封的容器并放入冰箱中冷藏,但也不要保存过久,最好在24小时内饮用完。
喝
隔夜茶
真的
会致癌
吗?
答:
“
隔夜茶致癌
”的说法是茶叶经放置过夜后,会产生二级胺。而这些二级胺类物质可以转变形成致癌物——亚硝胺。实际上,这种说法也是没有科学依据的。b 首先,二级胺类物质并非茶汤中所特有,而是广泛存在于多种食物中,如食用的米面、鱼制品、肉制品、腌腊制品等,尤以腌腊制品中含量最多。人们从隔夜茶...
为什么
说隔夜的茶不能喝?是不是
隔夜茶
有毒?
视频时间 00:57
喝
隔夜茶会致癌
吗 隔夜茶能不能喝
答:
真相:科普中国平台有文章指出,说
隔夜茶会致癌
的主要原因是隔夜茶中含有的亚硝酸盐可能
会产生致癌物
亚硝胺。通常条件下,膳食中的亚硝酸盐不会对人体健康造成危害,只有过量摄取,且身体内缺乏维生素C的情况下,才能对人体造成危害。茶叶本身富含维生素C和茶多酚,反而成了合成亚硝胺的天然抑制剂。因此,...
听说
隔夜茶能致癌
,还有细菌繁殖,还能喝吗?
答:
隔夜茶能致癌
?隔夜茶能致癌一说,主要是来源于亚硝酸盐超标吧,但实际上,根本就不超标,甚至比一杯白开水的含量还低。因为别忘了,茶多酚是具有抗氧化性质的,可以减少亚硝酸盐的生成以及亚硝胺的转化,所以不用担心。而且权威部门已经进行了检测,隔夜茶(包括红茶、绿茶、黑茶等)亚硝酸盐含量都远...
喝
隔夜茶
是否
会致癌
答:
关于
隔夜茶
是否
致癌
的担忧,其实存在一定的误解。亚硝酸盐是潜在致癌物质,但需要在人体内与二级胺结合转化为亚硝胺才会产生风险。然而,茶叶中的多酚类化合物和维生素C能够抑制亚硝胺的合成,而且并非所有隔夜茶都含有大量亚硝酸盐,且含量极低。以茶叶中的亚硝酸盐含量与鱼、肉、蔬菜相比,其致癌风险微...
长时间的喝
隔夜茶
对身体有害吗?
答:
长时间饮用
隔夜茶
可能对身体健康产生不利影响。这是因为隔夜茶中可能会生成一种称为鞣酸的物质,这种物质在长时间放置后可能会发生变性。鞣酸在高温下
容易
转化为具有刺激性的物质,并且可能与某些
致癌
物质的形成有关。因此,经常饮用隔夜茶可能增加患癌症的风险。
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