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韩国鲜菜是韭菜吗
做
韩国
泡菜必须要放蒜和姜吗?
答:
需要提前准备好的材料包括:大白菜 2棵、海盐 3/4杯、
韭菜
1.5杯、水芹 1杯、葱 8根、胡萝卜 1杯、白萝卜 1杯、糯米粉 2汤匙、白糖 2汤匙、
韩国
腌咸虾 1 / 4 杯、中等大黄洋葱 1个、生姜 25克、鱼露 半杯、辣椒粉 2杯、大蒜 3头、纯净水 2杯、韩国梨 1个。1、第一步把韭菜,水芹,葱,梨,白萝...
菲菜就是我们平常吃的
韭菜吗
答:
我查了下,
经过自己的观察和总结发现菲菜就是我们平常吃的韭菜
,之所以叫菲菜绝大部分原因是因为把韭菜的“韭”错读成“菲”。参考资料的其他回答里有人纠正了这个字的读音问题。参考资料:http://wenwen.soso.com/z/q14866675.htm
朝鲜辣白菜的腌制方法
答:
主料:大白菜1棵,胡萝卜1根,梨、苹果各1只(促进发酵),
韭菜
1小束,大蒜2头,大葱白3根,老姜1大块 调味料:椒粉150g,盐120g,白砂糖60g 步骤 1.首先将白菜做先期修整,把最外层的已干枯的白菜叶摘掉,在水龙头下用流动水将其整棵冲洗待用。将冲洗干净、并沥干水分的整棵大白菜从底部切开1...
韩国
泡菜的做法?
答:
二、配制调料:将小葱斜切成丝状,洋葱切成丝状,去皮生姜、大蒜捣碎成泥,
韭菜
切成1—2厘米小段,白萝卜擦成细丝。将以上调料在容器中混匀,把稀糊状的熟面粉加入,然后放入适,量的辣椒面、虾油、虾酱,搅匀压实3—5分钟 三、泡菜制作:把控好水的白菜放在菜板上,用配好的调料均匀地抹入每层菜叶中,用白菜的外叶将...
韩国
泡菜的腌制方法与储存
答:
准备材料:大白菜 2棵、海盐 适量、
韭菜
适量、水芹 适量、葱 适量、胡萝卜 适量、白萝卜 适量、糯米粉 适量、白糖 适量、
韩国
腌咸虾 适量、大黄洋葱 适量、生姜 适量、鱼露 适量、辣椒粉 适量、大蒜 适量、纯净水 适量、韩国梨 适量。1、首先把食材备好。2、把白菜切开,洗净,沥干水分。3、沥干...
大部分市场的菜从早卖到晚,看上去还是很新鲜,原因是什么?
答:
提问的人说,他摘的菜一会儿就枯萎了,市场上的菜从早到晚都是新鲜的。我认为这可能不是,什么菜应该分开。的确,一些叶菜类蔬菜,如生菜和
韭菜
,在被采摘回家后不久就会枯萎。我们从超市或市场购买的许多蔬菜在几天内就开始腐烂。以韭菜为例,我从园子里切下韭菜后,放在家里几天,虽然说有点枯萎,...
“
韭菜
”是什么样子的?
答:
韭菜
(A. tuberosum Rottl. ex Spreng.),别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、
扁菜
等;属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药,具有...
为什么很多人不愿意吃头刀的
韭菜
头刀韭菜与二刀韭菜有什么区别_百度知 ...
答:
春季头刀韭菜也被农村人称为“初春四
鲜
”之首,更有:头刀韭,谢花藕,新娶的媳妇头一搂这样的说法,虽然是流传的俗语,但更体现出头刀韭菜的可贵之处,为什么很多人不愿意吃头刀的
韭菜呢
?为什么很多人不愿意吃头刀的韭菜 第一原因是不舍得吃;这一因素代表的是人性的真善美美 因为头刀韭菜是...
为啥那么多
韩国
人喜欢吃泡菜?
答:
这还得从
韩国
的历史说起,韩国在以前是和朝鲜为一体,地理位置在高纬度,是一个十分苦寒的地区,因为气候原因比其他地区要冷得多,冬季是不可能有新鲜蔬菜吃的。王室贵族为了能吃上一口菜,在秋季就把收成好的蔬菜,加上厚厚的盐进行腌制,然后装进瓦罐里,到冬天再拿出来使用,做法有点像萝卜干。在...
油麦
菜是韭菜吗
答:
油麦菜不
是韭 菜
,这两种
菜都是
蔬菜,但是类型完全不同。油麦菜,油麦菜属菊科,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴 苣,叶片呈长披针形它的长相有点像莴笋的“头”,叶细长平展,笋又细又短。油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴 苣,与人们熟悉的生菜相近。它的色泽淡绿、长势强健.抗病...
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