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香肠太干了怎么办
香肠太干
太硬
怎么
处理
答:
1、浸泡蒸煮
想让太干太硬的香肠变软,
可以将其取下
,放入盆中,并向盆中倒入热水,淹没香肠,浸泡一晚上的时间后,再将香肠搓洗干净取出,放入蒸锅中,开大火蒸煮十五到二十分钟就可以了。2、制作方法 制作香肠的过程中,要用工具将肉馅灌入香肠中,并使用针在肠衣上扎出小孔,灌好的香肠静置三天...
如何把
干香肠
回软 怎样把干香肠回软
答:
1、长时间的保存容易沉积许多灰尘,
所以食用之前先将干香肠清洗干净;2、使用热水或冷水浸泡一晚上,但是尽量使用冷水为上策
,因为使用热水侵泡的时间过长,会影响干香肠的味道;3、将香肠放入锅中煮一个小时左右,水可以多一点,这样香肠就不会吃太咸;4、如果等不及浸泡一晚,可以将香肠尽可能的切成...
腊肠很干做出来咬不动
怎么办
腊肠很干做出来咬不动
咋办
答:
1、热水泡或者水煮
。2、香肠干了咬不动,大多都是由于制作过程中风的过干,或者在保存中失水导致,并不是因为变质,所以可以和其他干制品一样,可以在蒸制之前先使用热水浸泡30分钟左右,使其吸水变软,或者直接使用水煮的方式食用,都可以缓解过硬的口感。
腊肠
太干
太硬
怎么办
怎么处理腊肠太干太硬
答:
1、可以将香肠下入油锅,进行油炸烹炒,可以通过油温的作用,让香肠变得更加有韧性和口感好
。2、也可以将切好的香肠片,在锅中用清水煮一下,过水焯一下,可以让香肠变得更加湿润和劲道。3、还可以用蒸锅,将香肠片切好后,放入蒸锅中,蒸熟后,香肠也会变更加湿润和有嚼劲。
香肠干了怎么
保存 香肠干了咬不动
怎么办
答:
冰箱保存
冰箱的低温可以抑制细菌微生物的生长繁殖,延长食物的保存时间,所以香肠干了后,也可以放入冰箱保存,但为避免香肠吸水而变质,在放之前需要密封包装好。缸内保存 根据所灌香肠的多少,选一个大小适中、密封性好的缸,将其洗净晾干后放入竹架,再将香肠放入,每放一层撒一层白酒,可以...
香肠
晒
太干了怎么办
答:
香肠
晒
太干了
,可以在吃的前一晚将香肠先用热水浸泡一晚,第二天将泡过的香肠上锅多蒸一会就可以软化了。晒得太干的香肠建议多蒸或者多煮一下。香肠制作灌扎好后,要挂在通风处使其风干约半月,用手指捏试以不明显变形为度。不能曝晒,否则肥肉要定油变味,瘦肉色加深。
香肠
晒
太干怎么办
?香肠晒不干怎么办?
答:
香肠
晒
太干了
,可以在吃的前一晚将香肠先用热水浸泡一晚,第二天将泡过的香肠上锅多蒸一会就可以软化了。晒得太干的香肠建议多蒸或者多煮一下。香肠晒太干
怎么
吃 香肠煲仔饭 主料:大米100克、香肠2根。辅料:橄榄油0.5汤匙、盐3克、白砂糖0.5汤匙、胡萝卜3片、西兰花3小朵、蚝油1汤匙、...
香肠太干
太硬
怎么
处理
答:
香肠太干
太硬的处理方法:在吃香肠的前一天晚上用热水浸泡,然后第二天再蒸就不硬了。香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。
香肠
没晒干能吃吗 香肠晒
太干了怎么办
答:
香肠
晒得
太干
的话可以在吃的时候想将香肠浸泡一晚,然后第二天再将泡过的香肠上锅多蒸一会或者多煮一会,蒸的时候可以在底部多放一些水,这样水分蒸发后可以帮助软化香肠。一般香肠以手指捏起来不会变形为晒好的标志,如果手指捏下去香肠发软,则说明还没有晒干,还需要继续晾晒,但是注意暴晒,不然...
买回来的腊肠又干又硬,那怎样烹饪才能圆润饱满?
答:
如果
香肠
晾晒
太干
我们也可以用些方法让它变得软一些 1、在水里面泡久一点再煮,让香肠慢慢吸收些水分。这样煮熟的香肠就很软,也不用煮很长时间。比如你明天准备吃香肠,那么你今天晚上就要把它泡好,第二天直接就可以煮了。2、如果不泡那就煮或蒸的时间长一点。如果平时正常煮1个小时,那么你就煮...
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