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鱼肚皮肉是肥肉吗
鱼腩相当于
肥肉吗
答:
鱼腩不相当于肥肉
。鱼腩是指鱼体上腹部或侧腰处的肉块,通常是某些鱼类的腹部部位。这部分肉质嫩滑,口感丰富,含有一定的油脂,因此在烹饪中常被用作美味的食材。肥肉是指动物(包括鱼类)身体上富含脂肪的部分,它通常与瘦肉相对。肥肉的含脂量较高,给肉质带来了更丰富的口感和油腻感。尽管鱼腩和肥肉...
鱼为什么没有
肥肉
?
肚皮
上的应该不算吧?
答:
应该是 没有所谓的“肥肉”只是因为鱼类的脂肪熔点低
,一般在常温下为液体,称为鱼油,而不能称为肥肉,肥肉是固态脂肪。鱼油是鱼体内的全部油类物质的总称,它包括体油、肝油和脑油,一般鱼类含量为1%~3%,鲥鱼多达11%。
鱼肚
那里总有一些白色透明,吃起来腻腻的肉,
是肥肉
还是胶原蛋白啊?吃...
答:
答:
鱼肚
就是鱼胶,吃了对人的肺有好处,特别是咳嗽病。黄鱼中最贵的就是鱼胶了,也就是鱼肚。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,
脂肪
仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂...
鱼肉分瘦肉和
肥肉吗
?
答:
有啊,不同的鱼,或不同年龄的鱼好象情况也不同,
有的鱼肚皮部位的肉是肥油状的
,颜色和口感都能用肉眼分辨出来的.我想那就是鱼肉中的肥肉吧
鱼身上都是瘦肉吗
答:
鱼的肚皮边边上有肥肉
。经常运动的鱼不会有什么肥肉,而且肉也紧实,就象野生鱼那种。现在很多养殖的鱼都是吃鱼饲料长大的,光长肉,不怎么运动,肉就会有很多肥油
请问鲅鱼的肚里下边的两片
肥肉
是什么东西?能吃吗?
答:
肚子
上这两片
肥肉
就属于鲅鱼的
脂肪
,因为鱼很多都是养殖的,而他们在水里的时候并没有那么多的运动量,所以肥肉就会多一些,可以吃的。
鱼肉
有肥瘦肉之分吗?
答:
我想是有的~瘦肉一般的来源一般是运动产生的 鱼游起来的时候全身都在活动,只要活动
肥肉
都可以变瘦肉,我们一般吃的鱼肉是它的瘦肉,因为肥肉吃起来腻,所以那不
是肥
的,不是肥的就是瘦的... 理由是有点牵强...鱼的肥肉可能只有它
肚子
里面的油脂吧 ...
鱼身上大部分是白肉还是瘦肉?
答:
鱼的
肉是
煮熟大部分是白色的,但是是瘦肉,它和家畜(猪、羊、牛、)的不一样,家畜的瘦肉是红色的。如果鱼儿吃的比较大,在
肚子
的下面,就吃鱼的腹腔内挨大鱼刺的地方,煮熟是有些透明发亮的银白色的
是肥肉
,吃着比较滑腻。
鱼肉到底
是肥肉
还是瘦肉?
答:
回答:鱼本来就有
肥肉
和瘦肉 鱼皮的一点油很多,其他地方的就没那么多肥肉了,特别是鲶鱼,鱼油很多,而且很醒的
鱼肚
那的肉蒸了很久还是透明
答:
很多鱼的
肚皮
那里有一层油脂,蒸再久也是透明的。不要多吃,我都是丢弃的,怕不消化会造成难受呕吐。
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