请问鱿鱼怎么弄才好吃啊?只有一只鱿鱼。做法简单点儿的。答:1. 鱿鱼撕净外膜,由内部斜切交叉花纹后,再切成长方块。 2. 鱿鱼入滚水中氽烫片刻,卷成圆筒花状后,即可取出沥干水分。 3.起油锅 ,用3大匙油爆香干辣椒,沿锅边炝酒,倒入调味料烧开,再放进鱿鱼卷拌匀即可 。 酸菜鱿鱼 原料: 碱水发鱿鱼片(5厘米,4厘米宽的片)、泡青菜(酸菜),鲜菜心,特制清汤、精盐,...
怎么炒鱿鱼答:宫保鱿鱼(1) 材料: 水发鱿鱼1条,干辣椒3大匙,酒1大匙,酱油5大匙,糖、黑醋各3大匙,水1/2杯,麻油少许,太白粉1大匙 作法: 1. 鱿鱼撕净外膜,由内部斜切交叉花纹后,再切成长方块。 2. 鱿鱼入滚水中氽烫片刻,卷成圆筒花状后,即可取出沥干水分。 3.起油锅 ,用3大匙油爆香干辣椒,沿锅边炝酒,倒入调味...