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鲱鱼罐头哪里产的
著名“美食“
鲱鱼罐头
原产哪个国家?
答:
著名美食鲱鱼罐头原产瑞典
。鲱鱼罐头(Surstromming)是瑞典传统食物,将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过鲱鱼罐头的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻,据报道瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。
为什么
鲱鱼罐头
这么臭这么难吃,但还在
生产
答:
鲱鱼罐头是瑞典传统美食
,用生的鲱鱼和洗鲱鱼的血水经过自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品,为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质,制作者们总是把刚打捞上来的鲱鱼放在浓盐水中用文火煮过,再装入罐头中任其自然发酵。为什么鲱鱼罐头这么臭这么难吃,但还在生产?其实鲱鱼罐头只要吃对方...
瑞典
的三大特产
答:
1、瑞典鲱鱼罐头:是瑞典的一种特产
,是一种发酵的鲱鱼。鲱鱼在春天被捕捞,此时的鲱鱼正准备产卵。把这些鲱鱼放在在桶里发酵一到两个月,装到罐头里,继续发酵多几个月。由于发酵持续进行,罐头在运输和储存过程中经常膨胀,看起来鼓鼓的。2、瑞典军刀:是瑞士的特产,瑞士军刀是瑞士军队的专用装备,由...
鲱鱼罐头
为什么这么臭(鲱鱼罐头味道奇臭无比)
答:
说到鲱鱼罐头的来源,据了解,
这种鲱鱼罐头是从荷兰
。要知道荷兰在以前的时候是属于海上的强国,后来荷兰慢慢的没落了,在食物方面没有办法维持人的生存,就在这个时候,他们就把寻找食物的目光朝向了大海。可是他们的条件有限,只能找来一些鱼腥味非常大的鲱鱼来作为生存的食物。即使这种鲱鱼很难入...
鲱鱼罐头
比臭豆腐臭20倍,为何在瑞典却是美食?
答:
鲱鱼罐头的生产国就是瑞典
,瑞典是北极圈国家,鲱鱼是重要的渔获之一,以前的瑞典人为了防止新鲜的鲱鱼变质,将一部分鲱鱼用高温盐水煮熟,然后放入灭菌的容器中自然发酵。发酵的过程中,会产生大量的硫化氢,乙酸,丙酸,丁酸等刺激性气味,这些气体臭味浓烈,因此鲱鱼罐头非常臭。鲱鱼罐头在瑞典风靡了300多...
瑞典
的特产有哪些
答:
瑞典
的特产主要包括瑞典肉丸、瑞典森林浆果、瑞典鲱鱼罐头、瑞典瓷器等。瑞典肉丸是瑞典的传统美食之一,由牛肉、猪肉和瑞典香料制成,口感鲜嫩多汁。瑞典森林浆果则是瑞典独特的天然食品,生长在北欧的森林中,营养丰富。此外,瑞典的鲱鱼罐头也十分著名,作为一种特殊口味的食品备受食客瞩目。此外,瑞典瓷器...
鲱鱼罐头的
制作过程
答:
4、然后清洁之后的鲱鱼开始送上流水线,散发着情怀的味道。鱼头和鱼身分离,制作
鲱鱼罐头
不需要鱼头。这里的鲜鱼就变成一条一条的了,静静地在桶里面等着召唤。5、鲱鱼去掉了内脏和头之后,要在淡盐水中浸泡。在浸泡过程中,会
生产
出一种细菌,aloanaerobium'庆氧菌,又被称为菌中王者。它会不断生长...
你知道
鲱鱼罐头
为什么会那么臭吗?
答:
(2014年5月,胡迪克斯瓦尔的一间仓库忽然起火,仓库内数千个正在发酵的
鲱鱼罐头
发生剧烈爆炸并飞出仓库,那气味真的是堪比“食物界的核爆炸”。附近居民事后接受采访表示:刻骨铭心,一生难忘。)开罐前,放置在冰箱冷藏一段时间,降低罐内气压。否则常温开罐可能喷射大龄液体,后果严重。(1981年,一名...
世界上最臭的食物十大排行
答:
1.
瑞典
鲱鱼罐头:瑞典鲱鱼罐头是一种传统瑞典美食,它将处理过的鲱鱼装入罐头中,让其自然发酵,产生一种独特的、难以消散的恶臭。这种罐头食品的味道偏酸,最大的特点就是其刺鼻的恶臭。2. 纳豆:纳豆是一种源自日本的发酵食品,主要由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成。纳豆具有一定的黏性,且气味...
有哪些食物是外国人喜欢吃,而中国人却拒绝的?
答:
这种鲱鱼罐头产于
瑞典
,也是瑞典的传统食品。制备方法是将加工好的鲱鱼放入罐中,让它自己发酵。直到这条鲱鱼散发出酸味,它才被证明是成功的。因为这种罐头的臭味是纳豆的300倍,所以问题出现了:为什么当地人喜欢吃这么臭的食物?事实上,这和吃臭豆腐和榴莲是一样的。瑞典人可能不会容忍你吃臭豆腐和...
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荷兰鲱鱼罐头
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