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鳕鱼是啥意思
鳕鱼是啥
鱼
答:
鳕鱼(学名:Gadus),又名鳘鱼,是主要食用鱼类之一
。鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯,日本产地主要在北海道。鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一,具有重要的经济价值。鳕鱼(cod fish)
是葡萄牙最有名的一种特产
,在北欧,鳕鱼被...
明太鱼和
鳕鱼
的区别
答:
明太鱼是鳕鱼的一种,它们的区别在于指代范围的不同。
鳕鱼一般指鳕形目中所有的鱼
,而明太鱼仅指鳕形目鳕科狭鳕属中的鱼,指代的范围比鳕鱼小很多。2、体型不同:明太鱼与其它品种的鳕鱼相比,身体的形状要更细长一些,且腥味更重。而其它品种的鳕鱼身体要更加粗壮一些。3、腥味不同:明太鱼和鳕鱼的身体上...
大头
鳕鱼
和鳕鱼有啥区别
答:
大头鳕鱼是指成年鳕鱼,体型较大,一般指的是超过一定大小的成年雄性鳕鱼。
而鳕鱼则是指幼年或成年的鳕鱼,体型相对较小
。此外,大头鳕鱼和鳕鱼的产地也有所不同。大头鳕鱼主要产自北大西洋海域,包括北欧、加拿大和美国东海岸等地。而鳕鱼则分布更广泛,包括北大西洋、北太平洋和南太平洋等海域。因此,大头...
油鱼和
鳕鱼是啥
鱼
答:
油鱼是鲤形目、鲤科、泉水鱼属的一种鱼类,是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称,它的俗称是泉水鱼;
而鳕鱼是真骨鱼纲、鳕形目的一种鱼类
,主要包括太平洋鳕鱼、黄线狭鳕鱼、多棘腔吻鳕鱼以及细身宽突鳕鱼这四大类。1、油鱼的外貌:油鱼属深海鱼,体长约20余厘米,身体比较长;身体上部为黑色或青黑色,腹面...
东北
鳕鱼
到底
是啥
鱼
答:
东北鳕鱼是明太鱼
。在东北市场上,鳕鱼常被称为“明太鱼”,这种称呼源自朝鲜族人民对方这种鱼的深厚喜爱。朝鲜族特别偏爱用明太鱼制作腌鱼干,作为开胃小菜,在朝鲜族餐馆中也是颇受欢迎的菜肴。明太鱼,学名黄线狭鳕(Theragra chalcogramma),以其多样的别名而知名,包括狭鳕、阿拉斯加鳕鱼、阿拉斯加大口鱼、...
无头
鳕鱼
到底
是啥
鱼?
答:
鳕鱼
还有一种是无头鳕鱼,学名为明太鱼,在东北地区是非常常见的,那为什么叫无头鳕鱼呢?明太鱼正式名称为黄线狭鳕,之所以叫无头鲤鱼,这是因为我们在超市里只能看见它的下半身,是无头的鳕鱼,所以被称为无头鳕鱼。无头鳕鱼属于鳕形目-鳕亚目-鳕科-狭鳕属下的黄线狭鳕,主要生存在朝鲜半岛东海岸、鄂霍次克...
真
鳕鱼
银鳕鱼油鱼区别
是啥
?怎么分辨?认识鳕鱼,避坑不踩雷
答:
银
鳕鱼
其实是指南极犬牙鱼或裸盖鱼,有时被称为蓝鳕或高端鳕鱼,价格相对昂贵,一斤可达几百元。真鳕鱼的价格较为亲民,约35元一斤,而油鱼则更便宜,十几元一斤,但需警惕假冒。在购买时,要注意查看产品名称和配料表,避免购买假冒鳕鱼,如异鳞蛇鲭或棘鳞蛇鲭等非食用品种。选择正规真空包装的鳕鱼,...
东北
鳕鱼是
明太鱼吗
答:
黄线狭鳕(学名:Theragra chalcogramma),中文俗名为明太鱼,别名有狭鳕、阿拉斯加
鳕鱼
、阿拉斯加大口鱼、壁虎鳕、大口鱼、大头鱼等。黄线狭鳕的重量一般在250~500克;身体长形,后部侧扁,体长30~40厘米;两侧各有2~3纵行暗黄斑;尾鳍呈凹叉状。黄线狭鳕分布于朝鲜半岛东岸及日本本州西侧中部以北、...
鳕鱼是
油煎还是火烤
啥意思
答:
鳕鱼是
用油煎还是火烤来制作。鳕鱼是油煎还是火烤中“鳕鱼”是鳕形目鳕科鳕属的海洋鱼类动物,这句话的
意思
是询问鳕鱼的制作方法为油煎好还是火烤好,鳕鱼的制作方法多样,可以用油煎也可以用火烤。
无头
鳕鱼
到底
是啥
鱼?
答:
无头
鳕鱼
到底
是啥
鱼无头鳕鱼的品种有很多,朝鲜腌菜的“明太鱼”就是鳕鱼的一种。因为这种鱼的产量很大,所以价格也比较便宜。贵的鳕鱼基本都是挪威进口的,这种靠近北极的鱼,应该属于鳕鱼中的贵族,价格也相对来说比较昂贵。——超市里卖的鳕鱼,为什么没有头——食用价值问题因为鳕鱼的头部没有多少肉,...
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