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鸭腿烤干点好吃吗
干鸭子怎么做
好吃
答:
先将风干鸭斩好,洗净酸菜切成寸段洗好的风干鸭放入盐中煮三分钟捞出待用取炖锅放入风干鸭,加入水以高入鸭子为宜,放入姜片,加入料酒,大火炖开,小火慢炖一小时至七成熟时放入酸菜,自制辣椒酱,食盐慢炖至熟透。风干鸭子可以做风干板鸭制作步骤1花椒和盐炒香2
鸭腿
洗净后沥干水分3先用少许白酒抹...
盐水
鸭腿
答:
5.我这次随手用几根烧烤用过的竹签放在
烤
盘上也很好用的,目的是要鸭肉收
干点
水份,肉质更瓷实。这个步骤做与不做成品口感就差别大了。要
好吃
的,一定不要省略这个步骤。(这个晾过的鸭子可以冰冻起来保存了,我会一只鸭子冻半只起来,解冻以后煮制的盐水
鸭
口感还是完好如初的。) 6.把晾过的鸭子喜欢就用水冲一冲,...
鸭肉炒什么
好吃
?
答:
1、
鸭腿
一个,我把皮给弄下来切碎,肉斩块飞水,加盐、生抽、生油、一点调味粉(我是 把五香粉、花椒粉、糊椒粉放一个瓶里,免得分三回放)、生粉腌个二十分钟吧2、香菇洗 净泡好,水留着3、锅里放点油不要太多,热后放入鸭皮炼油,再放入自己泡的蒜片、姜片 和干辣椒丁,爆香后放入鸭肉翻...
没有风干的
鸭腿
能熏吗
答:
能熏,搭上架子,一次把
鸭腿
隔空的放上,开大火后转小火,待闻到米香味后,在微火熏5-7分钟,就可以啦。
腌好的晒干的鸭子怎么做才
好吃
?
答:
关键之一是要在淡盐水里泡上一个晚上。(趁现在天气不算很热赶快弄,再热了泡一晚上还不行呢。)然后清洗干净,略煮一下至微熟切小块沥干水(要
干点
)。准备蒜苔、红椒丝、姜丝,先将蒜苔、红椒丝放入锅中翻炒片刻,放盐调味。然后加入鸭子翻炒。期间喷白酒2次。加入姜丝。炒片刻,放点酱油调味...
鸭肉炒什么
好吃
?
答:
2.2精武鸭颈子 2.3 啤酒鸭 2.4香芹炒腊鸭 二、鸭类 2.1香菇烧鸭 1、
鸭腿
一个,我把皮给弄下来切碎,肉斩块飞水,加盐、生抽、生油、一点调味粉(我是 把五香粉、花椒粉、糊椒粉放一个瓶里,免得分三回放)、生粉腌个二十分钟吧2、香菇洗 净泡好,水留着3、锅里放点油不要太多,热后...
鸭肉跟什么炒比较
好吃
答:
主料:
鸭
胸肉300g、青椒160g 辅料:油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、白胡椒粉适量、鸡精适量、料酒适量 1、鸭胸肉洗净,青椒去籽洗净 2、把青椒切成丝 3、鸭胸肉去皮后切片,用料酒,生粉和蚝油抓匀腌制2小时 4、准备蒜片和姜片 5、热锅温油下入蒜片和姜片爆香 6、再把鸭肉片过油至全部...
适合两个女生讲的相声剧本
答:
甲:全羊肝儿、溜蟹腿儿、白斩鸡、炸排骨。 乙:三甜碗? 甲:莲子粥、杏仁儿茶、糖蒸八宝饭。 乙:四点心? 甲:芙蓉糕、喇嘛糕、油炸荟子、炸元宵。 乙:还真不少! 甲:真不好啊?是真不少啊? 乙:真不少。 甲:真不少啊? 乙:啊。 甲:真不少这是压桌碟儿摆样子,愿意吃吃两口不愿意吃把它撤到旁边儿...
求相声背菜名的资料..
答:
蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,烧花
鸭
、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿。 什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子,罐儿野鸡,罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂。烩腰丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿、...
小品—报菜名的台词
答:
四冷荤:全羊肝儿,熘蟹腿儿,白斩鸡,炸排骨; 三甜碗:莲子粥,杏仁茶,糖蒸八宝饭; 四点心:芙蓉糕,喇嘛糕,油炸合子,炸元宵。 紧跟着上南北全席,满汉大菜: 蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,烧花
鸭
,烧雏鸡,烧子鹅,卤猪,卤鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿,晾肉,香肠; 什锦苏盘,熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,罐儿...
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