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30道佛家素菜
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道佛家
养生
素菜
菜谱
答:
以下是一些佛家养生素菜的菜谱:
素炒面、罗汉斋、炒三丝、素炒饼、炒时蔬、素炒饭、素蒸饺、素炒年糕、素炒面片、素炒粉条
。1、素炒面:面条、胡萝卜、洋葱、青椒、香菇、生姜、葱、蒜、生抽、盐。2、罗汉斋:豆腐、香菇、胡萝卜、南瓜、蚕豆、玉米、生姜、葱、蒜、生抽、盐。3、炒三丝:豆腐皮...
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道佛家
养生
素菜
菜谱?
答:
1. 西红柿炒雀腐皮
2. 酱黄豆
3. 茭白炒木耳
4. 木耳炒娃娃菜
5. 板栗炒青豆双菇
6. 白灼芦笋
7. 罗汉玉蒲 8. 三色开胃汤 9. 丝瓜炒鸡蛋 10. 青笋炒木耳 11. 水煮禅梁早鲍菇 12. 宫保杏鲍菇 13. 番茄炒冻豆腐 14. 东坡豆腐 15. 土豆炖南瓜 16. 香椿炒豆腐 17. 香干豆腐 18. 梅...
佛家素食菜谱
大全
答:
1. 素炒香干
- 主料:香干、菜花、胡萝卜 - 调料:盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉、姜蒜末 - 步骤:1. 香干切小块,胡萝卜切片,菜花掰小朵。2. 香干入油锅煎至两面金黄,捞出备用。3. 爆香姜蒜末,加入胡萝卜和菜花翻炒,调入调料炒匀。4. 倒入适量水,加入煎好的香干,倒入调好的淀粉水勾...
佛家
养生
素菜
菜谱有哪些?
答:
2. 山楂海带丝
原料:水发海带300克,鲜山楂100克,白砂糖30克,葱、姜、料酒各适量。制作:海带洗净,入锅,加葱姜、料酒、清水,旺火烧开后转小火炖至海带熟烂,捞出切丝。山楂去核,切丝。将海带丝与白糖拌匀,摆入盘中,撒上山楂丝,再撒上一层白糖即可。3. 茯苓豆腐 原料:豆腐500克,茯...
佛家
养生
素菜
菜谱有哪些?
答:
1、红烧冬瓜
原料:冬瓜500克,面酱、酱油、清汤、湿淀粉、葱美末,味精、植物油各适量。制作:将冬瓜去皮洗净,切成3厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片块。炒勺内加适量植物油,烧至四成热时,加葱姜末、面酱炒散,然后加入冬瓜、酱油、清汤,用小火烧至冬瓜软烂时,加入味精,用湿淀粉勾芡,盛盘即可...
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道佛家
养生
素菜
菜谱
答:
1. 材料:豆腐500克,玉米
30
克,青豌豆30克。调料:香油50克。练习:- 豆腐用盐水煮三分钟,去除腥味。- 鱼香豆腐入锅轻轻煎一下。- 加入香油,煮沸。- 煮至水稍干,再倒入玉米和青豌豆炒出糖色。烹饪技巧:- 豆腐搭配豆腐味道更浓。- 香油本身含有盐和糖,无需额外调料。- 豆腐虽然常见,但...
不放辣椒的不油腻的
佛家素菜
答:
开水白菜,三鲜豆腐,西兰花烧豆腐 土豆炖番瓜 清炒豆芽 炒香菇 炒素笋 三色蔬 金玉满堂 这些基本上不放辣椒不油腻的。
佛家
斋饭菜谱有什么?
答:
网上可以下载的有《天厨妙供》、《莲海珍味》、《
佛家
素食》等
素食菜谱
,还有《中国道家传统素食谱》可以下载。其实和我们生活中的
素菜
差不多.番茄菜花(菜花
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斤、西红柿10个)菜花焯水断生备用,西红柿切块,锅中下油炸花椒、放入姜片爆香后下菜花、西红柿块同炒。用盐、少许糖、味精调味,熟后点少许...
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道佛家
养生
素菜
菜谱
答:
练习:1.水豆腐用盐水煮三分钟,去除腥味。2.将鱼香豆腐放入煎锅中稍微煎一下。3.加入芝麻油,煮沸 4.煮到水稍干,再倒入玉米和青豌豆炒出糖色。烹饪技巧:1.豆腐配豆腐味道更浓。2.香油本身就有盐和糖,不需要放调料。3.豆腐是一种常见的食物。然而,由于它的制作,可能会有一些豆腥味。这种豆...
佛门
斋菜
做法大全集
答:
斋菜
又称"寺院菜"、"
素菜
",原为道家、
佛家
烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴,故又称"寺院菜"、"素菜"。原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴,故又称“寺院菜”、“素菜”。海南斋菜主要出自琼北的海口和琼山地区民间。除宗教活动需要外,传统的...
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