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不加一点水的鱼怎么做
怎样做
鱼好吃 看完让你欲罢不能?
答:
下鱼煎,鱼一定弄干水,不然也会破皮,下鱼后,不要翻动,就能保持鱼的卖相。两面煎至金黄,就下姜片蒜,还有酱油,
加一点
水煮。煮大概5分钟就能熟,最后1分钟大火收汁,放上辣椒丝装饰即可。香煎金昌鱼
鱼做
为最常见的一道食物,100个人就有100种做法,每个人做法的不同,也根据自己的口味选择...
自己家里
怎么
煮鱼好吃又简单
做鱼
的技巧有什么
答:
下一勺豆瓣酱,倒点料酒,加点红烧酱油,在喷点香醋,出香味后倒入适量水,不能过多或过少,再加点蚝油和盐调味。4、然后倒在菜里面,肉片上放点辣椒和些许葱花,用热油喷出香味,家庭版的水煮鱼就成功的做好了。尝起来肉片香辣滑嫩又爽口,菜肴下酒又下饭,做法简单吃的舒服。
水煮活鱼
怎么做
视频时间 02:27
鲈鱼
怎么
个做法
答:
蒜泥酱适合用来清蒸
鱼类
、海鲜、也可以走凉拌,蒜能提升海鲜的鲜甜,也有很好的去除腥味的效果。蒜泥酱的做法:蒜150克,姜30克,水200毫升,蚝油5勺,酱油2勺,米酒5勺,白糖少许,话梅3颗。姜蒜洗净切末,用油炒香,加入话梅,稍微翻炒,放入水和所有的调料煮匀即可。一次可以多
做点
,放在冰箱里...
油炸带鱼
怎么
去腥味
答:
鲜美带鱼去腥窍门 带鱼肉质鲜嫩,然而困扰不少人的是其腥味。
如何
去除带鱼腥味,让其美味尽显?选材关键 挑选新鲜的带鱼至关重要。新鲜的带鱼肉质紧实,腹腔内无异味,鳃盖鲜红,鳞片完整。避开隔夜或冷冻时间较长的带鱼,以保证最佳口感和品质。巧用调味 腌制时加入适量料酒和姜丝,是去除腥味的不二法门。
水煮
鱼怎么做
答:
材料:草鱼1500克。辅料:油、盐、姜、干花椒、蒜、香葱、辣酱、干辣椒、料酒、蛋清、生淀粉、黄豆芽。1.清理一条草鱼。2.将鱼背部的肉切片。3.加入蛋清、料酒、盐、生粉切鱼片,拌匀。4.把鱼刺切成块。5.豆瓣酱姜片切碎,韭菜切碎,大蒜去皮。6.水烧开后,焯一下黄豆芽,直到它们断了。7.将焯水...
做鱼丸时
怎么
把鱼刺挑干净?
答:
方法三:在片完鱼之后,用刀背用力捶
鱼肉
直至它变茸,然后再拿刀仔细排查即可。方法四:把鱼肉大刺先去掉,剩下的和鱼肉剁成肉末,然后用白萝卜在上面摩擦,小刺自然刺就进入萝卜里了。方法五:先把大刺去掉,然后用绞肉机多绞几遍,混上面做鱼丸即可!参考资料:百度百科 - 鱼肉 ...
鱼怎么做
好吃又简单视频教程
答:
3、锅烧热后加油,放进鲤鱼,两面稍煎,加入水600毫升、米酒、盐、枸杞和姜片,盖好锅盖以慢火煮1小时即成。1.如果是整条鱼炖汤,可以先将鱼 两面稍稍用油煎一下,鱼煎好后放生 姜、料酒爆香。加冷水大火烧开,水烧 开前千万别翻动鱼身。小火慢煮至汤白 时
加一点
醋,起锅前再加盐和鸡精,...
布丁制作方法
视频时间 01:16
酸菜鱼片
怎么做
的呀
答:
酸菜鱼~快手家庭菜 用的超市买的龙利鱼片,解冻切片吃起来不需要挑刺很方便。也可以用巴沙鱼、清江鱼、鳕鱼片等无刺鱼片。1包海底捞酸菜鱼调料是做3斤鱼的。这里用了1.5斤鱼片,所以调料只需要用半份。用料 调料包 半份(腌鱼包+酸菜包+调味包+辣椒包)鱼片 2片,约1.5斤 姜片 3片...
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