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什么鸡
什么鸡
最好吃
答:
广东的白切鸡,白切鸡是粤菜
鸡
肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳,故又名曰“清平鸡”。叫花鸡,叫花鸡,又称常熟叫化鸡、煨鸡,是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。制作材料有新鲜嫩荷叶、...
童子鸡是
什么鸡
?
答:
童子鸡一般是指7周龄左右、体重约2千克即出场屠宰的肉用仔鸡。民间有秋吃童子鸡的习惯,褪毛后还不会打鸣的小公鸡,从颜色上看,鸡冠呈淡红色,处理好以后的重量在一斤左右,又称为斤
鸡
。斤鸡马蹄鳖指的便是小鸡重量正好长到一斤左右,此时的鸡是最补的。而马蹄鳖指的是甲鱼,大概半斤重,仅马蹄...
请问这是
什么鸡
答:
珍珠鸡又称珠鸡、山鸡、几内亚鸟。原产非洲大陆西海岸的几内亚。其肉质细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪。原为野生禽类,经驯化饲养,逐渐成为一些国家的肉用家禽新品种。鸡形目、珠鸡科, 珍珠鸡头很小,面部淡青紫色,喙强而尖,喙尖端淡黄色,后部红色,在喙的后下方左右各有一个心状肉垂。眼部四周...
这是
什么鸡
还是鸟
答:
火鸡以其体形大,生长迅速,抗病性强,瘦肉率高而受人瞩目,可与肉用鸡媲美,被誉为“造肉机器”。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡,而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白质含量高,在30%以上;二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品,同时,火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。世界上有许多...
养殖
什么鸡
好?
答:
观察温度是否适宜有二个办法:一是看温度表,二是看
鸡
群状况。当鸡群扎堆、紧靠热源、不断鸣叫、表明温度偏低;当鸡群远离热源、分布四周、不断张口呼吸,表明温度偏高;当鸡群分布均匀、活动自如、比较安静,表明温度较为适宜。4、选择优质的鸡苗:养鸡成功与否鸡苗质量起决定性的作用。目前,江村黄、三...
没有翅膀的鸡叫
什么鸡
?
答:
没有翅膀的鸡是田鸡。田鸡又被称为水鸡,属于蛙类,田鸡的皮肤比较粗糙,身上有不成规则的斑纹,看起来就像虎皮,也被叫作虎纹蛙。虎纹蛙常生活于海拔900米以下稻田、沟渠、池塘、水库、沼泽地等有水的地方,其栖息地随觅食、繁殖、越冬等不同生活时期而改变。繁殖方式 虎纹蛙繁殖期为5-9月。其生殖、...
什么鸡
的成语有哪些
答:
什么鸡
的成语有以下这些:1. 闻鸡起舞 解释:听到鸡啼就起来舞剑,后来比喻有志报国的人即时奋起。2. 鸡飞狗跳 解释:形容家中鸡犬的不安宁状态,造成混乱局面。3. 鸡飞蛋打 解释:鸡也飞走了,蛋也破碎了,常用来比喻两头落空,一无所得。也形容因过于慌张而失去东西或遭受损失。4. 鸡犬升天 解...
什么鸡
会飞
答:
问题一:
什么鸡
能飞? 野鸡能短时间快速飞行。问题二:鸡到底会不会飞啊? 鸡之历史已被回搠至始祖鸟属。始祖鸟之 化石是在德国巴伐利省之侏罗纪地层被发现 ,其化石上有清晰的羽毛印痕,喙长,有齿 ,前肢已发育为软弱之翼,翼具三长趾,各 趾有一爪,有一似爬虫类所具之长尾,尾两 侧有...
鸡汤用
什么鸡
?
答:
鸡汤选择老母鸡或者是童子鸡,肉质适合老少妇孺,滋补作用比较好。炖鸡汤最好选用土家养的
鸡
,这种鸡中不会因为食用饲料等含有化学物质,是很健康很天然的肉类食品。而且最好是选用养殖时间不超过三年的老鸡炖汤,这样的选择会更富有营养。鸡肉中的蛋白质含量非常高,而且鸡骨中也含有大量的钙和骨胶原,炖...
的烤鸡都用
什么鸡
做的?
答:
烤鸡一般用的是三黄
鸡
。烤鸡一般选择三黄鸡是比较多的,因为三黄鸡反而会更加容易制作一些,而且更加简单一点,但是选择一些童子及的话味道也很不错,而且童子鸡相当于来说味道更加鲜嫩一些。烤鸡可以用三黄鸡,也可以用老母鸡。烤鸡在制作时需先将鸡宰杀洗净,再均匀抹上姜汁酒、盐备用;这时可以先准备...
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