...炒菜方法阿?比如鸡蛋炒西红柿阿什么的,我想学做饭,从最简单的开始...答:炒菜不能太脆,口不宜过重。 蒜薹炒肉丝 做法:蒜薹切寸段,红菜椒切粗条备用。猪肉切丝,加调味料,胡椒粉去腥增味,酱油增色,鸡精白糖增鲜味,水淀粉能使肉鲜嫩滑爽,拌匀后淹十分钟入味。开火 ,锅中放油,放葱蒜爆香后加肉丝,炒熟后加蒜薹菜椒炒熟,最后放盐即可。 要点:要大火快炒。 特点:蒜薹碧绿,菜椒...
如果我是一名厨师写作文答:今天,,外婆和沈晨去外面玩了,我和芳芳还要做作业,所以只有我俩在家。中午,妈妈打电话说外婆中午不回家,让我们自己烧饭。 后来,我和芳芳决定来炒蛋炒饭。我们动手了,我先从冰箱取出两个蛋,打糊后放上了调料。芳芳从柜子里拿出了一大碗凉饭和香肠。等东西齐全了,我们开始倒油开火。虽然是第三次炒饭,但在热火...