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全鸡宴菜单名
怎么品尝红酒才能品尝出巧克力味
答:
“天生刘伶,以酒为名”,古人的酒是剑气月光,今人的酒是漫天风月。常有人问,为什么要喝红酒?为流行?品位?健康?还是生活?其他酒类无法满足需要吗?让我们听一下专业品酒人士的说法:红葡萄酒因品种、土壤、酿酒技术及气候等因素的差异,各产地酿出的酒各有其独特的风味,带给每个人的视觉、嗅觉及味觉感受都不相同。
餐饮店如何控制经营成本
答:
除上面介绍的原材料的采购和餐饮成本的计算方法外,影响餐饮直接成本的还有
菜单
的设计、制作的过程和服务的方法,每一阶段都与直接成本息息相关,自然应严加督导。 (一)菜单的设计菜单作为一种餐饮销售的信息传播媒介,在餐厅与顾客间起着重要的中介作用,它既是餐饮生产和服务的计划书,对餐厅的经营效益高低具有极其重要...
街头错别字作文
答:
我才走了两步,就看到了一家名叫“童关内夹馍”的店,我发现这五个字里有两个都是错别字,“童”应该写作“潼”,“内”应该是“肉”。我想,可能是这两组字的字形太相似了,所以这位粗心的商家才会写错。我走进这家店里一看,各种各样的美食图片贴在墙上,其中,有一个“鸡旦花干夹馍”,一开始我还有点纳闷,...
关于中美饮食文化差异的研究现状
答:
如果将宴会的交谊性与舞蹈相类比,那么可以说,中式
宴席
好比是集体舞,而西式宴会好比是男女的交谊舞。由此可见,中式宴会和西式宴会交谊的目的都很明显,只不过中式宴会更多地体现在全席的交谊,而西式宴会多体现于相邻宾客之间的交谊。与中国饮食方式的差异更为明显的是西方流行的自助餐。此法是:将所有食物一一陈列出来,...
冬至有什么风俗?
答:
1、拜天祭祖:从周代起,冬至这一天就有祭祀活动,《周礼春官·神仕》:“以冬日至,致天神人鬼。”这一天,很多地方都会祭祖,即便是最贫穷的人家,都会拿出平时的积蓄来添置新衣,准备祭祀用品。2、传统饮食:冬至各地都有自己的特色美食,比如北方水饺、潮汕汤圆、东南麻糍、台州擂圆、合肥南瓜饼、...
谁有关于周恩来的故事
答:
(转)关于周恩来的故事 一次记者招待会,周恩来总理介绍我国建设成就。一个西方记者问:“中国人民银行有多少资金?”这涉及到国家机密,不可能直言相告。总理眉头一皱,很快答道:“有18元8角8分。”在场的人全都愕然。总理解释说:“中国人民银行的货币面额为10元、5元、2元、1元、5角、2角、1角...
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