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厨师学徒要学多久
我是
厨师学徒
,为什么两个菜加料基本差不多(不加酱汁的那种)就盐味_百...
答:
牛排用盐、胡椒粉腌上,放冰箱里。下面开始做汁,把蔬菜切成块,其实是要放牛脊骨一起炖的,我没有就省了!锅加热,放黄油。加黑胡椒粉。放洋葱。炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒。再加番茄酱下去接着炒,加水,大火烧开后小火炖,能炖
多久
就多久,我一般炖十个小时左右。有条件的话把蔬菜滤出去,没...
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