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古代八珍指的是什么
中国的
八珍
个
是什么
?
答:
”但他们不是指原料而是食品。 此后《三国志·魏志》中的“饮食之肴,必有八珍之味”;唐代杜甫《丽人行》中的“御厨络绎送八珍”,白居易《轻肥》中的“水陆罗八珍”,宋代陆游“乐超六欲界,美过八珍盘”等等,
指的都是
食品。 将
八珍指
为原料,最早见诸文字的,是北宋元丰年间的《埤雅》。 明代...
上
八珍是
哪八种
答:
较上等的八种稀有而珍贵的烹饪原料,有狸唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇蛟。珍,原指八种珍贵的食物,后来指八种稀有而珍贵的烹饪原料。
八珍的
提法较早见于《周礼·天冢宰》:“食医,掌和王之六食、六饮、六膳、百馐、百酱、八珍之齐。”应该说中国历代“八珍”的内容各不相同。
饭桌上的上中下
八珍
分别
是什么
答:
中八珍为:银耳、鱼翅、广肚、果子狸、鱼唇、裙边、鲥鱼、哈什蚂;下八珍为:海参、龙须、口蘑、赤磷鱼、干贝、竹笋、蛎黄、乌鱼蛋。八珍原指八种珍贵的食物,后来指八种稀有而珍贵的烹饪原料。
八珍的
提法最早见于《周礼天官冢宰》:“食医,掌和王之六食、六饮、六膳、百馐、百酱、八珍之齐。”
上
八珍是
哪八种
答:
最上等的八种稀有而珍贵的烹饪原料,有狸唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇蛟。珍,原指八种珍贵的食物,后来指八种稀有而珍贵的烹饪原料。
八珍的
提法最早见于《周礼·天官冢宰》:“食医,掌和王之六食、六饮、六膳、百馐、百酱、八珍之齐。”应该说中国历代“八珍”的内容各不相同。
古代
八宝是
指什么
答:
1、八种珍味 2、八种配料 3、八枚印章 4、八个人名 5、八个地名 八宝粥(原料有红小豆、豇豆、蚕豆、花生、糯米、粳米、绿豆、莲子等)八宝饭(含糯米、红豆沙、薏苡仁、花生、瓜子仁、红枣、核桃、葡萄干等 1、
八珍
,指我国
古代
八种珍味膳品,也是对八种烹饪法的总称。后用以泛指八种珍贵的...
古代八珍是什么
?
答:
我国
古时
著名的的山珍海味,尚有鱼肚、鱼唇、干贝、对虾、野鸡崽子、凫脯、哈士蟆(黑龙江林蛙)、猴头蘑、银耳等。至于宫延食谱的“龙肝凤髓”之类,不过是极言帝王饮食的名贵珍异罢了。“龙肝”是用白马的肝脏代替的,凤髓是锦鸡骨髓充当的。
八珍
,原指八种珍贵的食物,后来指八种稀有而珍贵的烹饪原料...
什么是古代的八珍
?
答:
八珍
玉食,泛指精美的食品。最早出自金·董解元《西厢记诸宫调》卷三:"八珍玉食邀郎餐,千言万语对生意。"不过在先秦时期,就有《周礼·天官·膳夫》有“珍用八物”,而这里的“珍”做动词,意为烹饪,“八珍”则表示
古代的
八种烹饪方式,即淳熬、淳母、炮豚、炮牂、擣珍、渍、熬、肝膋。明代陶...
八珍是
哪些?五谷是哪些?鲍参翅肚的肚是?
答:
“草
八珍
”。现在又有了“上八珍”、“中八珍”、“小八珍”、之谓。五谷:
古代
有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。肚,即鱼鳔,是鱼的沉浮器官,经剖制晒干而成。一般有黄鱼肚、鲵子鱼肚等,属四大海味之一,近代被列入"八珍"之一 ...
黄唇蛟
是什么
东西??
答:
八珍,原指八种珍贵的食物,后来指八种稀有而珍贵的烹饪原料。
八珍的
提法最早见于《周礼·天官冢宰》:“食医,掌和王之六食、六饮、六膳、百馐、百酱、八珍之齐。”中国历代“八珍”的内容各不相同。周代八珍包括淳熬、淳母、炮豚、炮�、捣珍、渍、熬和肝�等八种食品或烹调法。元...
山珍海味
指的是什么
食物
答:
山珍海味也叫山珍海错,包含食物上、中、下
八珍
,指山野和海里出产的各种珍贵食品,泛指丰富的菜肴。上八珍:猩唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇胶。或者:猩唇、燕窝、熊掌、豹胎、鹿筋、蛤士蟆、猴头。中八珍 鱼翅、银耳、果子狸、广肚、鲥鱼、蛤士蟆、鱼唇、裙边。或者:鱼翅、鱼骨、...
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