非常风气网www.verywind.cn
首页
吃腊肉要提前泡水多久
腊肉泡
了三天还能吃吗
答:
腊肉泡
了三天还能吃吗?腊肉作为一种传统的美食,备受人们喜爱。不过,很多人常常疑惑,如果腊肉泡了三天,还能吃吗?下面就为大家解答这个问题。
需要
明确的是,腊肉是通过腌制和熏制等工艺制成的,具有较长的保质期。一般而言,腊肉的密封包装可以保持较好的品质,即使泡在水中,也不会轻易变质。腊肉泡在...
腊肉
煲仔饭怎么样做色香味俱全?
答:
米饭:最好使用稍硬一点的米,如泰国香米或者是广东的丝苗米,这样做出的饭底才会有微微的焦香。配菜:可以根据个人喜好添加如香菇、腊肠、青菜等。调料:生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、鸡精等。
腊肉
处理:将腊肉切成薄片,用温水泡一下去除表面的油脂和杂质,然后沥干水分。米饭处理:米饭
提前
洗净,
泡水
...
腊肉
怎么做最好吃最营养
答:
每隔2天翻倒1次,腌10天后,改为每天翻倒1次,再腌4至5天,取出,
用
绳穿上,吊挂通风处晾至半干。(2)烟熏:大铁锅内放锯末,上架铁箅子,把晾好的肉置其上,盖上锅盖,然后烧火。当锯末受热冒烟时停火,肉熏上黄色,其水分已干即成。(3)蒸制、切片:把制好的
腊肉
放入温水泡软,刮去黄面,...
腊肉
蒸
多久
才能蒸熟?
答:
1、隔水蒸 如果想让
腊肉吃
起来比较有嚼劲的话,可以隔水蒸。在锅中倒入适量的水,再把蒸架放在水上面,然后把腊肉放到蒸架上面去蒸40分钟左右,这样蒸出来的腊肉嚼劲特别足。注意在蒸腊肉的时候要注意锅里的水,千万不要蒸干。2、
泡水
蒸 直接在锅中倒入水,然后将整块的腊肉放入到水中,水要没过...
腊肉
煲仔饭的做法 做腊肉煲仔饭的详细教程
答:
1、大米500克、腊肠4根、腊肉1块、香菇10朵、菠菜3颗、红萝卜半根、生抽3勺、蚝油1勺半、香油3滴、
食用
油2勺、黄酒1勺。2、步骤:冷冻的腊肠和
腊肉用
冷冻调理刀切成片状。大米洗一次后,
泡水
一小时。香菇泡发。3、泡发后的香菇去蒂切丝,菠菜洗净焯好水。三勺生抽、一勺半蚝油、一勺黄酒和三...
熏肉怎样去除酒味儿?
答:
1.
泡水
:将熏肉或
腊肉
放入冷水中
浸泡
一段时间,可以使肉质中的酒味分散到水中,起到去除酒味的作用。 2. 煮熟:将熏肉或腊肉放入水中煮熟,这样可以使酒味随着水汽蒸发掉,但
需要
注意煮的时间不要过长,否则肉质会变得过于松软。 3.
用
牛奶煮熟:将熏肉或腊肉放入牛奶中煮熟,可以中和酒味,使其变得更加柔软。 4. 用柠...
腊肉
怎么切
答:
一、蒸制法 无数次的实践都证明蒸制法处理
腊肉
效果最好,腊肉的香味和营养都不会有太大损失,炒出的菜香而适口。把腊肉洗净放入蒸碗内,倒入适量黄酒、清水、葱段和姜片,入蒸锅里大火蒸40分钟至1小时,然后再取出切片炒成菜。如果你家的腊肉咸味较重,可以先用温水泡一段时间,让咸味降低一些再入...
在家如何自制好吃的
腊肉
煲仔饭?
答:
蒸锅(如果
需要
蒸米饭)制作步骤
腊肉
处理:将腊肉切成薄片,如果腊肉太硬,可以先用热水煮软。米饭准备:将米洗净,
泡水
30分钟左右,沥干水分。干贝准备:将干贝
提前用
温水泡发,撕成细丝备用。炒香米饭:在炒锅中加入少量油,放入姜片和蒜瓣炒香,然后加入米饭翻炒至米粒略微透明。调味:加入生抽、老抽...
扁豆
腊肉
焖饭在家怎么样自制?
答:
腊肉
:适量,切片或切丁 米饭:适量,根据人数准备,一般以两人份为例,大约
需要
200克左右的大米 姜片:几片 蒜瓣:几瓣,拍碎
食用
油:适量 生抽:1-2汤匙 老抽:1茶匙(可选,主要用于上色)盐:适量 鸡精或味精:少许(可选)清水:适量 【制作步骤】米饭准备:将大米洗净,
泡水
30分钟左右,然后...
炒
腊肉
时,究竟是应该上锅蒸还是
泡水
呢?怎么做比较正宗?
答:
炒
腊肉
时,究竟是应该上锅蒸还是
泡水
呢?怎么做比较正宗?腊肉绰水,在炒腊肉时,既不
用用
冷水泡,也不
需要
隔水蒸,只需要给腊肉焯一下水就可以。很多人都会辩驳,腊肉怎能绰水?焯水后香气都没有了!在这儿我只想说,那可能是你家的腊肉还不够好,真正意义上的腊肉香气早已渗透到肉中,无论怎么...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
你可能感兴趣的内容
本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
©
非常风气网