我出差买了湖南农家的腊肉,外表黑乎乎的,怎么样加工啊?答:腊肉很多都这色儿的,不影响吃,关于如何吃法呢,其实有人都问过这类似的问题了,我也是刚才上网搜的,你看看有用没白椒炒腊肉原料特点:腊肉、白椒的简单混合菜品特点:炒腊肉是最常见的吃法,炒前要切成片,放滚水里过一下,尽量去掉咸味。过水时间不能太久,否则收缩之间,腊肉会散了架。腊肉可以与很多种蔬菜来炒,...
这段时间村里天天有人来收腊肉,35元一斤,这些腊肉收去干啥了?_百度知...答:每年我家分到了腊肉以后,冰箱的冷冻柜全部清空,统统用来放腊肉香肠,对于这种 美食 ,我们四川人可以说是完全不能抵抗的诱惑。时不时宰一块腊肉 ,切两节香肠,煮一盘,能吃好几顿。今天是腊月十三,现在城乡有很多年轻人,不会腌制腊肉,也不会做饭,过年必须要吃腊肉啊!怎么办呢?只能去买。因此,在春节前腊肉是有人...