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家庭馒头的简单做法
这才是适合新手的
馒头做法
一发刀切馒头
答:
这才是适合新手的
馒头做法
一发刀切馒头 做法: 1. 盆里放300克普通面粉,3克酵母和30克白糖 ,再加入150克30度左右的温水搅拌成面絮后揉搓成光滑的面团, 再揉搓成光滑的长条,如果揉不光滑就放着醒面,10分钟再揉30克白糖,是微甜糖量看个人喜好添加,不喜欢也可以不放有白糖可以帮助发酵水量并,不十分固定面粉吸水...
自制小
馒头的做法简单
如何自制小
馒头的简单做法
答:
1、食材:土豆淀粉130g、低筋面粉25g、全脂奶粉25g、糖粉30g、黄油25g、鸡蛋液60g、无铝泡打粉2g、2、打散鸡蛋液,加入糖粉混合均匀。3、加入软化的黄油(尽量将黄油化成液体状)。4、加入过筛的低筋面粉、土豆淀粉、全脂奶粉,搅拌成絮状。5、手揉成面团。6、接下来是揉小
馒头
丸子的时间。7、烤箱...
蒸
馒头的
时候,有一些成了死面坨,是为什么呢?
答:
今天我和大家分享一个好用的
家庭
蒸
馒头
配方,按照这个来做,保证能蒸出柔软香甜、筋道有嚼劲的馒头,快来学学吧。【家庭蒸馒头】准备500克面粉、260毫升温水,5克酵母粉、5克白糖、2克食盐。
做法
:第一步、酵母粉倒入温水中搅拌至化开,静置10分钟,激发酵母菌的活性。第二步、面粉里加入食盐、白糖...
馒头的做法
答:
馒头的做法
如下:工具/材料:中筋面粉200克、水80克、白糖30克、酵母1.5克、猪油4克、盆、刀、案板、笼屉、盘子、锅、锅盖。1、首先用80克温水把糖融化了。然后水温降低一些了,不超过40度,加入酵母。静置5分钟。2、然后准备一双筷子,糖水一边到入一边用筷子一个方向搅拌面粉。直到没有干粉。3、...
怎么做家常
馒头简单做法
窍门
答:
家常
馒头简单做法
窍门如下:1、酵母溶入约1/3的温水中,搅拌均匀;2、把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀;3、将剩余的温水倒入面粉中,用筷子搅成棉絮状;4、用手揉面,揉至面团表现光滑;5、面团放到容器中盖好盖子,或表面盖上潮湿的屉布,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环境温度高低不等;6、...
做
馒头的
步骤和方法
答:
用料:酵母 3克 盐 1克 面粉 300克 糖 适量克 水或牛奶 150克、油10克
家庭馒头的做法
1、温水里加入酵母(用温水可以发酵快一点,不烫手的就可以)。2、加入面粉。3、加入糖,油,盐。4、揉成光滑的面团(用洗衣服的手法揉,揉得越细腻越好)。5、盖上保鲜膜。
东北
馒头的做法家庭
做东北馒头
简单做法
答:
11、把粉团捏成差不多每个50克左右重的剂子,再揉成圆形。然后摆在蒸架上。做成
馒头
生坯。不能摆得太密,要留一点空隙,蒸的时候会涨大个的,以免粘到一起了。12、锅里放上清水,水高约6厘米,大火烧开。水不能太多,以免没过馒头生坯哦。13、再把蒸架和馒头生坯放进锅里。14、10分钟后,...
怎么做
馒头
好吃又
简单的做法
答:
怎么做
馒头
好吃又
简单的做法
一、红糖开花馒头 1.准备食材:低筋面粉、红糖、酵母。2.红糖用温水和开,再慢慢的倒入酵母中,让酵母溶入水中。3.将酵母红糖水倒入面粉中慢慢搅拌成絮状,再用手揉成光滑的面团。4.将面团盖上保鲜膜放在温暖的地方进行发酵,发酵至两倍大即可。5.将发酵好的面团再次揉至...
做一批
简单
的一次发酵
馒头
冷冻!
答:
✔️
做法
1将材料全部混合,揉至非常光滑的状态 2分成喜欢的大小,用姆指手掌部分按压,四周往中间折,如此反复,至底部光滑,底部朝上搓成半圆柱形,放入蒸笼 3放在温暖处发酵至2倍大,轻按表面快速回弹,水开上锅蒸8-10分钟,焖3分钟 4注意
馒头
是蒸熟后再冷冻哈,吃前直接取出再蒸一下就可以 已赞过 已踩过< ...
家里蒸馒头怎么做好吃
馒头简单做法
答:
面团就发酵好了。3、发酵好的面团放在面案上,揉出气泡,盖上面盆,醒面10分钟,反复3次,直到面团用手指按一下,很快弹起,面团就醒好了。4、面团揉成长条,揪成适量大小的剂子,揉成
馒头
胚,放在面案上醒10分钟。5、凉水下锅,开锅蒸17分钟左右,关火焖5分钟,白白胖胖的馒头就出锅了。
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