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寺院菜
菜有哪些分类啊
答:
中国的菜点源头分类有宫廷菜、官府菜、
寺院菜
、市肆菜;中国菜主要有八大菜系,指:鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。同时,也有五大菜系之说,通常指鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜和东北菜。按菜谱有汤、酒、冷盘(凉菜)、正菜。
寺院
药食是什么意思
答:
药食在
寺院
里就是指晚餐。原始佛教规定,出家人过午不食,就是规定中午以后一直到第二天早晨不能吃东西。佛教传到中国后,因为中国的出家人与印度不同,必须参加劳动,体力消耗。午后必须吃东西。因此祖师就制定“药食制度”,所以药食就是指晚餐。这个名称是为了提醒出家人,不能贪恋食物,寺院晚餐只能...
我国素菜的大发展,是在什么时期
答:
分类 中国素菜以
寺院菜
、宫廷素菜、民间素菜三大派系著称。寺院菜 佛门素食的风气,为我国大乘佛教所独有。佛门吃素如蔬的目的,自然在于戒杀护生,养成大慈悲的佛性。《梵网经》菩萨戒说:“若佛子故食肉———一切众生肉不得食。夫食肉者断大慈悲佛性种子,一切众生见而舍去。是故一切菩萨不得食一切...
杭州哪些寺庙可以吃斋菜呢?
答:
净寺有斋饭.还有附设的饭店,供应素宴.香积寺有素面(午饭时间段),寺院边上有家"寿康永"饭店,是以
寺院菜
式为卖点的,另外,在上天竺有两家寺院:法喜寺和法净寺也供应早中晚三餐,用餐的人很多.不过这两家寺院太远了.
秦菜三大风味各有千秋
答:
秦菜,以其丰富的多样性和独特的风味闻名于世,它由民间菜、市肆菜、宫廷官府菜、民族菜和
寺院菜
等多种类型构成,主要分为关中、陕北和陕南三大地方风味。关中风味,以西安为中心,涵盖了三原、大荔、咸阳等地区,是秦菜的代表。诸如西安饭庄、西安人民大厦等名店,以其正宗的秦菜料理而闻名。关中菜的...
和尚吃什么菜?
答:
问题七:和尚一般都吃什么?一般的斋饭都有哪些? 和尚当然基本上都吃斋菜啦。 斋菜,原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴,故又称“
寺院菜
”、“素菜”。斋菜的最大特点是不使用动物性原料。就连某些植物性原料,如大蒜、坡芹、咸菜等也在禁用之列。问题八:和尚...
中国菜的构成是什么
答:
按区域分,菜系、地方风味等。按原料粉,水产类、畜类、禽类、果蔬类等 按民族分,汉族菜、满族菜、清真菜等 按社会形式,宫廷菜、官府菜(孔府菜、谭家菜)、
寺院菜
、民间菜、市肆菜(餐馆菜)
素菜都有哪些
答:
不忌“五荤”和蛋类,甚至用海产品及动物油脂和肉汤等;3、
寺院菜
:佛门素食的风气,为我国大乘佛教所独有。佛门吃素如蔬的目的,自然;宫廷素菜:宫廷素菜,是素菜中的精品。在宫廷中,御膳房内专设“素局”,负责皇帝“斋戒”素食,能调制出好几百种素馔;民间素菜民间认为吃素是仁者的美德。
和尚吃什么素食
答:
种蔬菜。荤字从草头而不从肉旁,说明荤的原始意义,是植物而非动物,至于荤为什么从植物变成了动物,三言两语说不清,以后单独介绍。佛教认为吃了荤,耗散 人气,有损精诚,难以通于神明,所以严加查禁。有两次,我到庙里吃斋,看到菜里有葱有蒜。可见庙里的和尚,佛经还没有读通。那么多的斋,算是...
寺院
造句
答:
关于寺院造句如下:每将鱼虾市上去卖,若勾了一日食用,便肯将来布施与乞丐,或是寺院里打斋化饭,禅堂中募化腐菜,他不拘一文二文,常自喜舍不吝。
寺院菜
则或称佛菜、释菜、福菜,僧厨则称香积厨。这寺院正是远近闻名的广宗寺,又称南寺,藏文称作“噶丹旦吉林”。寺院里响起了洪亮的钟声。寺院图书馆...
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