怎样卷寿司图解答:最后只要像卷纸或者卷书那样,以包好菜的那部分为圆心,卷起来,当然,卷的时候要注意,不要把寿司帘卷进去啦~要把帘子放出来 卷完之后,帘子是包裹着整个寿司卷的哦,这时候别忘了要适当用力在卷几下,才能卷紧,卷出好看的圆 卷完之后,打开寿司帘,寿司卷就诞生了・・・如下图: 最后一步只需要用一把...
我想学做日本料理?(自学)有什么方法?答:现在日本的寿司,主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师,会根据顾客的要求,将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上,由于各类鱼虾的生肉颜色不同,寿司也是五颜六色,十分好看。 另外,日本家庭也会在特殊的场合,自制寿司款待宴客,但作法大都比较简单,并可在卷米饭的同时加入烤紫菜...