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山东煎饼制作视频
做
煎饼
方法
视频时间 00:34
在家怎么做好吃的
煎饼
?
视频时间 01:00
怎样做
煎饼
才能又薄又筋道
答:
又薄又筋道的
煎饼
的
制作
方法:1、放180g水搅拌成无颗粒的软面团【一定要多搅拌一些时间,让面团上筋】。2、 放1g花椒粉【或五香粉,本人喜欢花椒粉的味道】,5g植物油。3、加40g水搅拌到水、面融合。4、再加40g水搅拌到水、面融合。5、再加20g水搅拌到水、面融合【加水时自己可以观察着加,喜欢...
发面
煎饼
的
制作
方法
视频时间 00:35
手工
煎饼的做法
与配方
答:
然后打一个鸡蛋在饼皮上。八、摊开鸡蛋使之铺满饼皮,稍凝固的适合撒上黑芝麻粒。九、
煎饼
翻面,然后在没有鸡蛋的一面刷上甜面酱、腐乳,撒上切好的香菜和香葱。十、然后往上面放上生菜和煎制好的薄脆,如下图所示。十一、然后轻轻的卷起,切成小块,撒点香葱,这样煎饼就已经做好了。
摊
煎饼
面糊的调配方法
答:
摊煎饼面糊的调配方法及做法如下:一、用料 黄豆面:小米面:中筋面粉1:1:1 二、
山东煎饼的做法
1、将各种粮食分开装在不同容器里面(米粒大小不同,泡的时间不同),今天早晨用温水泡上,放在常温处。米糊不能太干。2、搅拌均匀之后,就可以准备摊煎饼了。3、豆面,白面加水调成如图稠度,不要...
山东
千层
饼制作
,怎样和面
视频时间 02:35
正宗的杂粮
煎饼
怎么做?
答:
)取杂粮面糊到煎板上 用铲子把面糊摊平,与煎板同大 摊均匀了 鸡蛋摊匀后,撒上咸菜 撒上葱花 撒上肉松 折叠3分之1的面饼 在折叠处涂上甜面酱 在脆饼上加一片生蔬菜,然后从两边折叠面饼,卷起 在脆饼上加一片生蔬菜,然后从两边折叠面饼,卷起 两段叠一起,这样一份香喷喷的
煎饼
就做好了 ...
怎样使面粉有韧性做成
煎饼
好吃
视频时间 00:48
怎样用生粉做
煎饼
答:
准备材料:生粉,鸡蛋,盐,小葱。一、把生粉放入盆中,打2个鸡蛋,加少许盐,然后边加水边用筷子搅拌。二、面水稀稠搅拌成如图所示,用勺子搅拌感觉不是特别费颈就可以了。然后放置半小时左右。三、先给平底锅刷层油,小火加热,倒入面水,煎成如图示,等面水全部凝固,翻面煎熟。四、
煎饼
熟后,...
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