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川菜日本菜清淡
合肥土菜馆子前十名
答:
农家乐:新鲜、绿色、健康的农家风味。 军民小灶:
川菜
为主,水煮鱼和辣子鸡丁正宗。 莲花记:粤菜,白切鸡和干炒牛河美味。 青年土菜馆:创新土菜,口味独特。 金锅小厨:火锅为主,鲜虾滑和牛肉卷鲜美。 汤池人家:汤菜为主,鸡汤和鱼头汤
清淡
鲜美。 谢家村:农家风味,农家大饼和炒时蔬清新自然。 堂座:日式
料理
,寿司和...
世界公认三大菜系之首
答:
中国菜系的地理分布广阔,从北到南,从东到西,各地的饮食习惯和食材选择各具特色。传统上,中国被划分为八大菜系,即鲁菜、苏菜、粤菜、
川菜
、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜,每一种菜系都有其独特的风味和烹饪技巧。例如,川菜以麻辣著称,粤菜则以其
清淡
爽口而闻名。中国菜系的特色之一是讲究食材的选择,不仅...
为什么大部分粤菜不能像
川菜
那样被认可?
答:
1,迁居广州二十年,顿顿粤菜汤菜粉面,隔三差五早茶,周未小海解,年节大海鲜,吃的方面比内地好得多 2,内地:鲁菜太繁琐,官府味太重,过度烹饪。
川菜
,湘菜一味死辣,原料不新鲜,调料太重。淮扬菜还可以,但也是烹饪过度,不如粤菜本真 3,粤菜有汤水,前菜,小食,主菜,甜品,是完整的菜系...
中国的八大菜系是什么>?有没有排名高低之分?/?如果有是怎么排的呢?_百...
答:
山东菜调味极重、纯正醇浓,少有复杂的合成滋味,一菜一味,竭力体现原料的本味。另一特征是面食品种极多,小麦、玉米、甘薯、黄豆、高粱、小米均可制成风味各异的面食,成为宴席名点。山东著名风味菜点有:炸山蝎、德州脱骨扒鸡、原壳扒鲍鱼、九转大肠、糖醋黄河鲤鱼等。二、
川菜
系 川菜系是一个...
四大菜系是什么?有什么特点?
答:
2、
川菜
川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华
料理
集大成者。川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外。四川省会...
为什么
日本
民众这么喜欢吃咖喱?
答:
在
日本
拥有近1300家店铺的著名咖喱连锁店CoCo壱番屋,一直以来都致力于开发海外市场。它在中国的北京、上海、深圳、广州等城市拥有54家店铺,在美国、韩国、新加坡、马来西亚等国也可以看到它的店铺。前阵子CoCo壱番屋又有了大动作,它要登陆英国和印度了!是的你没有听错,这次它要挑战的一个是“咖喱...
深圳美食在口味上有哪些特点?
答:
深圳作为中国改革开放的前沿城市,吸引了全国各地乃至世界各地的人才,形成了多元化的文化背景。这种多元文化的融合也体现在了美食上,使得深圳的美食口味具有以下几个特点:多元化:深圳的美食不仅仅局限于广东菜系,还包括了
川菜
、湘菜、东北菜、新疆菜等各种地方特色菜系,甚至还有
日本料理
、韩国烧烤、泰国菜...
什么是八大菜系?
答:
中国的八大菜系为:鲁菜、
川菜
、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。正宗川菜以四川成都、重庆两地的菜肴为代表。其特点是酸、甜、麻、辣香、油重、味浓,离不开三椒(辣椒、胡椒、花椒),以辣、酸、麻脍炙人口,烹调方法擅长于烤、烧、干煸、蒸。川菜代表:鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆...
川菜
的代表菜都有什么?
答:
2、夫妻肺片 夫妻肺片,是一道四川成都名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“夫妻肺片“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。3、麻婆豆腐 如今,麻婆豆腐远渡重洋,在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、
日本
、澳大利亚等国安家落户,从一味家常...
帮推荐两个
川菜
清淡
点的 谢谢。。。
答:
一品豆腐汤 水晶南瓜 金钩青菜心 清水白菜 雪花鸡淖 这些是我知道的了.求楼主采纳
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