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怎么腌制黄瓜
酸脆
黄瓜怎么腌制
方法
答:
11. 配稀饭食用味道更佳。12. 选择新鲜的带刺
黄瓜
,洗净后放入缸中,一层黄瓜一层盐,顶部压上重石。连续一周每天翻缸一次,1-2周即可腌好。13. 将腌好的黄瓜取出,放入清水中浸泡5小时以上,中间换水两次,然后取出稍压水分,装进布袋中继续
腌制
。14. 春、冬季5天出缸,夏、秋季3-4天出缸。
怎么腌黄瓜
好吃又简单?
答:
腌
黄瓜
的做法:1、黄瓜清洗干净,切成长条。2、加入50克的食盐拌匀。3、冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用。4、香料备用。5、锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水,大火烧开,转小火熬至出味,放晾待用。6、把腌出的黄瓜汁滤出去掉。7、炒锅热油,把花椒和姜片放入炸一下。
黄瓜
和豆角的
腌制
方法
答:
做法:1.
黄瓜
十斤,切成条状。2.切好后洒盐一斤(如果你做的量少,照这个比例递减就行了,不用担心咸的,放盐是为了杀出黄瓜里 的水来,盐会大多随着水流走。)3.把洒了盐的黄瓜拌匀,用重物压上,把黄瓜里的水尽可能的多挤出来。重物可以是石头,当然啦,没有石头,可以用一盆水代替,也不错...
酸
黄瓜怎么腌制
?
答:
白醋或者苹果醋适量 水适量 蒜瓣几瓣 黑胡椒粒少许 芥末籽少许(可选)新鲜莳萝或者莳萝籽少许(可选)辣椒(切片,可选)洋葱(切片,可选)糖(可选,用于调整酸甜口味)步骤:准备
黄瓜
:选择新鲜的黄瓜,用清水洗净,去掉两头,切成所需的大小和形状。如果是长条状的黄瓜,可以切成圆片或者长条。
腌制
...
怎么
做酸
黄瓜
的
腌制
方法大全
答:
酸
黄瓜
的
腌制
方法:1.将黄瓜洗净去蒂,放入开水内烫一下,捞出,摆在坛内。每摆一层黄瓜,摆上一层调配料,一层层摆好为止。2.用石板将黄瓜压住,腌浸两天后添凉水,把黄瓜浸没,待坛内浮面上出现一层白皮时即成。黄瓜的食疗作用 1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,...
黄瓜怎么腌制
才好吃?
视频时间 01:13
怎样腌
黄瓜
好吃?
视频时间 00:21
黄瓜
香菜辣椒大蒜芹菜胡萝卜
怎么腌制
好吃
答:
一、腌
黄瓜
配料:黄瓜100千克,盐20千克,家庭
腌制
数量较小,可按此比例斟情减少。方法:将黄瓜洗净放人缸内,一层瓜一层盐,并均匀地洒少量盐水,当天腌3~5小时后倒缸1次,以后每天1次,连续倒缸4次后可食用。如需长期贮藏,将黄瓜捞出放人新化的盐水中,压紧,置阴凉处。二、腌青辣椒 配料...
怎么腌
辣
黄瓜
答:
先准备好原料。10斤黄瓜,500克白糖,200克精盐,200克生抽,200克蚝油,100克老陈醋,葱,姜,大料,少许干辣椒,最后加点小米辣和蒜瓣。接下来,我们开始腌制。接下来才是
腌制黄瓜
的正确步骤。1.腌制黄瓜,不要只加盐杀水。盐杀的黄瓜咸,不好保存。正确的做法是将10斤黄瓜洗净,切成条状,撒上100...
腌
黄瓜
,
怎么腌
好吃?
答:
第一点:选择新鲜的黄瓜。新鲜的黄瓜口感脆嫩,适合腌制。在购买黄瓜时,要挑选表皮光滑、无斑点、无虫蛀的黄瓜。第二点:切好黄瓜后放入盐水中浸泡20分钟。这样可以去除黄瓜表面的细菌和杂质,使腌制出来的黄瓜更加干净卫生。第三点:加入适量的调料。
腌制黄瓜
的调料可以根据个人口味来选择,一般包括盐、糖...
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