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怎样炒韭菜才能保持鲜嫩
凉拌
怎么
做好吃
答:
再将炒锅置旺火上,倒入油烧热,随即将肉丝入锅煸
炒
,加一钱酱油,待肉色变色盛在粉丝上。浇上醋、香油、芥末、盐水、味精兑成的汁,最好淋上麻酱即成。 特点: 味香爽口,佐酒佳肴。 7、拌
韭菜
原料: 鲜韭菜二斤 食盐五钱 花椒十粒 制法: 将韭菜拣好洗净,直刀切成寸段,拌上食盐、花椒,放入盆里加盖...
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