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怎样炸油炸糕
炸油炸糕
的做法和配方
答:
直到面粉结块后改用手搓揉,揉至面团光滑后备用。2、将红糖和白糖混合均匀,双手抹上一层薄油,将面团取出在案板上揉匀,平均分成4-5厘米长的剂子,用手按扁捏成面皮,包上糖,封口处捏拢收紧,轻轻按压成小饼状。3、锅中加入油烧到3成热,放入饼胚用中火慢慢炸至金黄,
炸糕
浮起来即可捞出。
油炸糕
的做法和配方
答:
1、首先准备:糯米粉300克,温水250毫升,白糖10克,酵母3克,豆沙馅适量,植物
油
适量。2、把糯米粉装在盆里,加入酵母、白糖,搅拌均匀,再分次倒入温水,一边倒一边用筷子搅拌,搅成絮状,揉成光滑偏软的面团,盖上保鲜膜,饧发二十分钟左右。3、面板上抹一层食用油,手上也抹一些,由于是糯米粉...
油炸糕
的做法家常做法简单
答:
7、饧好的面团分成小剂子,揉圆。8、取一个面团按扁。9、包入红糖馅儿。10、收口。11、做好其余全部。12、收好口的样子。13、锅里放油,油温7成热。14、放入做好的
炸糕
胚子。15、小火炸制两面金黄即可,因为是烫面,面粉已经熟了,炸的时间不要太长,两面金黄就可以出锅。16、出锅即可。
油炸糕
的做法家常做法
答:
2、把白糖芝麻放在一个独立的碗里,放入一勺半白面,搅拌均匀准备备用,用一个小碗放点油备用。3、手上沾油揪出小面团,压饼把准备好的糖料包在汤面中,团成团,用手按压成饼!准备下锅。4、起锅倒入油,油要莫过
炸糕
,小火慢炸,炸制双面金黄捞出沥油,就大功告成了。5、炸出来的糖糕等稍微...
油炸糕
的制作方法
答:
油炸糕
的制作方法如下:1、锅倒清水,加白糖。烧开后,面粉倒入锅中。面粉搅匀。2、案板倒油,面放到案板上。揉成面团,中间按个窝,加入20克面粉,20-30克食用油,搅拌做成油酥。3、锅热后小火,白芝麻翻炒至表面泛黄,晾凉备用。4、锅中倒50克面粉,小火面粉炒熟,白芝麻倒袋子中,擀面杖压扁...
油炸糕怎样
做又软又酥 油炸糕好吃做法
答:
2、水边倒边搅拌,留20克水,用手揉成团,太干就再加点水继续揉,柔至拉起来不断又很软且不粘手的状态即可。3、将其揉成团,盖上保鲜膜放温暖处发酵30分钟。4、将面团揉几下,分成8份。5、裹上豆沙馅,按成饼,盖上保鲜膜静置10分钟。6、锅里放油,加热至放入筷子起小泡转小火开始
炸
,炸...
正宗的
油炸糕
怎么做
答:
除奶油
炸糕
外,还有黄米面炸糕和江米面炸糕(用水磨米,质量最好),面均要加水和好后发酵,面和得不要太硬,要适当揉进一点碱。制作时抓一块面约50-60克,用手指在中间按一个坑儿,包进豆沙馅,将口封严,随包随入温
油炸
至金黄色。此种炸糕外焦里嫩,香甜可口,很受欢迎。还有一种烫面炸糕...
油炸糕怎么做更粘
油炸糕怎样
做又软又酥
答:
1、把糯米粉装在盆里,加入酵母、白糖,搅拌均匀,再分次倒入温水,一边倒一边用筷子搅拌,搅成絮状,揉成光滑偏软的面团,盖上保鲜膜,饧发二十分钟左右。2、面板上抹一层食用油,手上也抹一些,由于是糯米粉,面团还比较软,这样防粘,把饧好的面放在面板上,揉一揉,揉光滑后分成大小一样的面...
炸油炸糕的方法
怎样炸油炸糕
好吃
答:
怎样炸油炸糕
好吃 1、面粉500克,水530克,白糖少许。2、水倒入在煮锅中,将其加热至锅底全是小泡泡的状态,差不多8成热,关火,将面粉倒入在其中,一边倒一边搅拌;3、将其拌均匀,面粉和水充分融合后,盛出放在案板上,自然晾凉,在手心抹上食用油,将晾凉的面团搓成长条,分成均等的5份;4、...
如何
做
油炸糕
呢
答:
1、面粉适量。先和面,面里可以打一个鸡蛋。水开,放白糖面粉,搅拌成团,放油,拌匀,放凉揉成面团。2、然后分成小面剂子,碗中放白糖、白面、黑芝麻,拌匀,面剂子包上糖馅。3、等五成油温,下锅
炸
,炸至金黄熟透即可。
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