求十个有关春节的来历,十个菜名的故事。答:相传清末时成都有位姓凌的翰林,因宦途失意退隐家居,潜心研究烹饪。他将原煮后炒的回锅肉改为先将猪肉去腥码味,以隔水容器密封的方法蒸熟后再煎炒成菜。因为旱蒸至熟,减少了可溶性蛋白质的损失,保持了肉质的浓郁鲜香,原味不失,色泽红亮。自此,名噪锦城的旱蒸回锅肉便流传开来。 红烧狮子头: 属扬州名菜。传说,...
乡情的小练笔 老屋印象答:扬州,你怎有这样的美味? 扬州,一个调动我味蕾和乡情的城市。 关于乡情的小练笔 老屋印象7 长安街上,一派萧条,败落的景象,老百姓都怨声载道。 这一切的一切,都与当今的圣上有关,他整日饮酒作乐,贪恋美色,毫无心思理会朝政。我本着劝谏圣上,效命于朝廷的想法被召入宫。但这个昏君却让我挖空心思去...