我是一间餐饮店做服务员的,做了两年多了,7月22号就申请辞职 经理说...答:我是一间餐饮店做服务员的,做了两年多了,7月22号就申请辞职经理说必须得招到人才给走,然而今天她说星期天的时候带身份证去体检,是健康证的,然后我问她能不能不去,她说不要跟我说... 我是一间餐饮店做服务员的,做了两年多了,7月22号就申请辞职 经理说必须得招到人才给走,然而今天她说星期天的时候带...
餐厅服务员都要说哪些客套话呢?应该如何做好呢?答:然后询问客人:“您好,请问喝什么茶?我们这有普洱,香片,铁观音。。。等茶”客人选定茶叶后,应把客人所点的茶告知看台的服务员。要求:语言亲切,保持微笑,使客人有得到特别受尊重的感觉。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅问茶的服务员,以及该区域的领班,部长,并把姓名写在菜卡上。3.服务员在分管的岗位上站岗,笑脸...
酒店总服务台的坐势服务和站式服务需要考虑哪些因素答:总服务台服务员的职责是:销售客房,提高客房出租率,接待来住宿的客人,主要分为:预约程序,房间控制,散客接待,外宾,团体接待四大项.工作程序如下:(一)预约程序总服务台当受理间接预定和直接预定客房的团体和个人时,先查看预定入住时间的房态情况,如果有房能够接待,要填清预定登记表.登记表的内容有:姓名或团体名称,...