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江苏著名的长江三鲜
长江三鲜
答:
我国的鲥鱼多产在西江、钱塘江,长江下游一带,尤以长江下游产量最多,且丰腴肥硕,是
有名的
“
长江三鲜
”之一,其中又以镇江的鲥鱼最为有名。鲥鱼自古入馔,南朝宋刁约《怀惊口故居》诗云:“鲚鲥美味供春网,相桔清香寄海航。”宋代陈造《早夏》云:“安石榴花猩鲜血,凉荷高叶碧田田。鲥鱼入市...
请问
江苏
泰州有什么特产啊,我要买点送给亲戚选那些会比较好?
答:
泰州的特产很多,其中选择作为礼品赠送亲戚朋友的,以下最为合适:1.靖江
长江三鲜
包括刀鱼、鲥鱼、河豚,属回游性鱼类。刀鱼,学名刀鲚,鱼型狭长而薄,颇似尖刀,因此得名;肉质细嫩,腴而不腻。鲥鱼体扁而长,色白如银,肉质鲜美肥嫩,列全国“鲥、甲(中华鲟)、鲳、黄”四大名鱼之首;加工时...
江苏
菜的特点是什么?求解
答:
江苏
为鱼米之乡,物产丰饶、饮食资源十分丰富。
著名的
水产品有
长江三鲜
(鲥鱼、刃鱼、鱼)、太湖银鱼、阳澄湖清水大闸蟹、南京龙池鲫鱼以及其它众多的海产品。优良佳蔬有太湖莼莱、淮安蒲莱、宝应藕、板栗、鸡头肉、茭白、冬笋、荸荠等。名特产品有南京湖熟鸭、南通狼山鸡、扬州鹅、高邮麻鸭、南京香肚、...
张家港有哪些特产是值得购买的?
答:
凤凰水蜜桃:张家港凤凰镇出产的水蜜桃以其肉质细嫩、汁多味甜而闻名。每年的夏季是水蜜桃的成熟季节,这时候前往张家港可以品尝到最新鲜的水蜜桃。沙洲大米:张家港地处长江下游冲积平原,土壤肥沃,水资源丰富,非常适合水稻的生长。沙洲大米以其粒粒饱满、香味浓郁、口感细腻而受到消费者的喜爱。
长江三鲜
:...
江苏
菜的发展历史
答:
明清时期,苏菜南北沿运河、东西沿长江的发展更为迅速。沿海的地理优势扩大了苏菜在海内外的影响。苏菜由金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜组成。其味清鲜,咸中稍甜,注重本味,在国内外享有盛誉。
江苏
为鱼米之乡,物产丰饶,饮食资源十分丰富。
著名的
水产品有
长江三鲜
(鲟鱼、刀鱼、鲴鱼)、太湖银鱼、...
有谁知道张家港的特产是什么
答:
从1979年起,沙洲优黄就进入了江苏名酒行列,多次被评为省优、部优产品,90年代被评为江苏省名牌产品、省重点保护产品、江苏省消费者协会推荐产品,2004年“沙洲”品牌被认定为
江苏省著名
商标,2005年被国家质监局评为免检产品。 8、
长江三鲜
鲥鱼 为南方水产中的珍品,每年春末夏初入江产卵,在“小满”至“芒种”...
江苏的
简介
答:
江苏
辖江临海,扼淮控湖,经济繁荣,教育发达,文化昌盛,素有“山水江南、鱼米之乡”的美誉,地理上跨越南北,同时具有南方和北方的特征 。地形以平原为主,陆地面积10.32万平方千米 [6] ,占全国的1.08%。人均国土面积在全国各省区中最少,是中国面积较小的省份之一。江苏地处
长江
经济带,下辖13...
长江
刀鱼价格为何能卖到6000元一斤?
答:
作为
长江三鲜
之首,它的需求量一直居高不下,相比20世纪70年代的价格,涨幅惊人。在2019年,长江刀鱼根据大小分为特大、大、中、小、毛五类,其中特大刀鱼重量超过三两五的,单价已超过1800元,甚至有些地方超过2两的刀鱼每斤高达2300元以上,且价格每日浮动,最高时
江苏
江阴甚至达到3000多元。这种高昂...
江苏省
张家港市
答:
土鸡蛋 草鸡 凤凰水蜜桃
长江三鲜
让我想想 还有沙洲优黄 还有 麦丽素 我同学发现是咱张家港梁丰出的
江苏
常州七大特色名小吃是什么?
答:
狮子头,大家都知道是扬州菜,传统做法用的是肥七瘦三的猪肉,常州人则吃四季狮子头,春食河蚌狮子头,夏食鮰鱼狮子头,秋食蟹粉狮子头,冬食冬笋狮子头。其中鮰鱼狮子头用的是“
长江三鲜
”(刀鱼、鲥鱼、鮰鱼)之一的鮰鱼鱼肉,鱼肉无谓肥瘦,切成大颗粒后同样做成丸状,加马蹄、肥膘,半汤装盘。5...
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不白吃中的长江三鲜
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河豚长江三鲜
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