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汪曾祺写的家常酒菜
汪曾祺
草木春秋的好段好句1500字
答:
回到家里,烧壶开水倒进竹筒里一烫,去掉翅膀和脚,晾干后就可以用油炸了吃,又脆又香,味道鲜美,是一道上好的下
酒菜
。在我们家里,每当吃油炸知了的时候,母亲常常是把知了夹在筷子上,半天不放进嘴里,两眼定定地看着它,自言自语的说:“汪汪汪,我在山中吃的是苦树浆,下河来喝一口水,...
《四方食事》里的《吃》的意思
答:
汪曾祺的
散文在于他对“凡人小事”的审视,能做到自小其“小”,以小见大,而不是自大其“小”,以小媚“大”。 他的散文没有结构的苦心经营,也不追求题旨的玄奥深奇,平淡质朴,娓娓道来,如话
家常
。品读汪曾祺的散文好像聆听一位性情和蔼、见识广博的老者谈话,虽然话语平常,但饶有趣味。一个...
慢煮生活
汪曾祺
佳句赏析
答:
——
汪曾祺
《岁朝清供》 13、美,多少要包含一点偶然。 ——汪曾祺 《人间草木》 14、年年岁岁一床书,弄笔晴窗且自娱。更有一般堪笑处,六平方米作郇厨。 ——汪曾祺《老味道》 15、我希望政通人和,使大家能安安静静坐下来,想一点事,读一点书,写一点文章。 ——汪曾祺《文与画》 16、四方食事,不过一碗...
汪曾祺
散文《岁月钟声》为什么用那么多的笔墨写詹胖子
答:
史家传统的记人笔法是“不虚美,不隐恶”,作者也将詹大胖子这个人物放在现实生活中进 行客观地描述,使这一人物的优缺点都很鲜明。请分别概括出能够体现詹大胖子优点与缺点的事各一件。岁月钟声
汪曾祺
我读的小学是县立第五小学,简称五小,在城北承天寺的旁边,对面是天地坛。五小有一支校歌:...
汪曾祺
八十年代作品属于哪个文学思潮 理由 急
答:
汪曾祺除了从日常口语、方言、民间文学中寻找资源外,同时还非常重视从古典文学中取得营养。
汪曾祺的
语言传承了唐宋散文流风,他喜爱《世说新语》和宋人笔记,继承明清散文传统。他一再提到明代作家归有光的几篇散文《先妣事略》、《项脊轩志》、《寒花葬志》诸篇,由于归有光“无意为文”,写得像谈
家常
话似的,叙述...
汪曾祺
是怎样一个人?
答:
好多人
写汪曾祺
印象时,会提到他那双到了晚年依然充满着童趣和水灵的眼睛。眼睛是心灵的外化。汪曾祺那双明亮、童心的眼睛让他在生活中发现了一般人忽略或不以为然的诗意。像《大淖记事》、《受戒》这类带着乡村生活的题材自然会诗意盎然,当然在
汪曾祺的
同类题材作品中,这两篇的诗意所达到的灵性程度和...
如果一个人喝酒,你必点的菜都有什么?
答:
对于不喝酒的人来说,很难理解下
酒菜
也是一道必点之菜。但是对于喝酒的人来说,下酒菜绝不应该只局限于花生米和凉拌毛豆。每当酒过三巡,提起筷子一看,要是没有合适的下酒菜,或者是大荤大油之物,便喝酒的兴致也索然无味了。一是浓淡适宜,大荤大油之物,口感再好,实在不适合细水长...
汪曾祺
昆明的雨
答:
雨季逛菜市场,随时可以看到各种菌子。最多,也最便宜的是牛肝菌。牛肝菌下来的时候,家家饭馆卖炒牛肝菌,连西南联大食堂的桌子上都可以有一碗。牛肝菌色如牛肝,滑,嫩,鲜,香,很好吃。炒牛肝菌须多放蒜,否则容易使人晕倒。青头菌比牛肝菌略贵。这种菌子炒熟了也还是浅绿色的,格调比牛肝菌高。菌...
乌江榨菜是什么
菜
做的 乌江榨菜是用哪种菜做的
答:
例如当代京派作家的代表人物
汪曾祺
曾多次记录品味榨菜的经历。《
家常酒菜
》“塞肉回锅油条,这是我的发明,可以申请专利。油条切成寸半长的小段,用手指将内层掏出空隙,塞入肉茸、葱花、榨菜末,下油锅重炸。油条有矾,较之春卷尤有风味。回锅油条极酥脆,嚼之真可声动十里人”。道尽“四方食事,...
汪曾祺
昆明的雨句子赏析。昆明的雨季是明亮的,丰满的使人动情的?
答:
用麻线穿了,挂在钉子上。昆明仙人掌多,且极肥大。有些人家在菜园的周围种了一圈仙人掌以代替篱笆。——种了仙人掌,猪羊便不敢进园吃菜了。仙人掌有刺,猪和羊怕扎。 昆明菌子极多。雨季逛菜市场,随时可以看到各种菌子。最多,也最便宜的是牛肝菌。牛肝菌下来的时候,...
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