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汪曾祺对咸鸭蛋的描写
为啥都说
汪曾祺
是个真正美食家?
答:
对于
饮食,他爱吃油荤,也能品清蔬,中国饮食历史包容、多元的性格,在他身上体现得淋漓尽致。 《故乡的美食》是汪曾祺散文的第一篇,炒米、焦屑、
咸鸭蛋
、咸菜茨菇汤、各种河鲜、各种水禽、蒌蒿,都是南方人耳熟能详的食物,但在他笔下就是这么色香味俱全,淮扬菜粗菜细作,在平凡中见工夫的特质,已经渗透进了
汪曾祺的
...
《端午的
鸭蛋
》经典回味无穷的好词佳句(精选42句)
答:
37、 其他两句话用得很好,但是高邮的
咸鸭蛋
真的很好。我去了很多地方,吃了很多鸭蛋,但是和我家乡的完全比不上!曾经沧海难为水。我真的看不起其他地方的咸鸭蛋,写出我对家乡的咸蛋情有独钟。38、 炼字很有特色。挖扎都是生动的动词,写出了平时吃法的乐趣,不仅仅是吃,更是玩;吱吱地写...
端午的
鸭蛋
课文全解
答:
对家乡
咸鸭蛋的
难以忘怀,实际上不是作者个人的心态。这是人类普遍的心理。儿时的一切,在成年之后,都会笼罩一层异样的光辉。二、
汪曾祺
是一位非常讲究语言艺术的作家,他曾经谈到自己在语言上的追求:平淡而有味,用适当的方言表现作品的地方特色,有淡淡的幽默。这三点在课文中能看出来吗?请你轻声...
曾经沧海难为水,他乡
咸鸭蛋
,我实在瞧不上有什么言外之意
答:
意思是吃惯了家乡的
鸭蛋
,就再也瞧不上别的地方的鸭蛋。
汪曾祺
初二下册语文17课端午的
鸭蛋
答:
汪曾祺
的家乡过端午有这么多的习俗?他为什么偏偏要挑选鸭蛋来写呢?换句话说,高邮鸭蛋有什么突出的特点值得作家大写特写呢?学生讨论、交流。明确: (高邮鸭蛋:好、奇、名。) 家乡最有名的是
咸鸭蛋
,尤其是双黄鸭蛋,因此作者对此进行了浓墨重彩
的描述
。 第二自然段开头,作者采用连环承接的方式,说明家乡盛产咸鸭蛋。接...
咸鸭蛋的
历史
答:
南北朝时的《齐民要术》中就有记述:“浸鸭子一月,煮而食之,酒食具用。”说的就是
咸鸭蛋
。其后历代均有记载。北宋时期市场有售,见《东京梦华录》。高邮咸鸭蛋有双黄者尤见珍贵,1909年在南洋劝业会上曾获得很高荣誉,现在出口十余个国家和地区。
咸鸭蛋
六年级作文
答:
我用筷子拨开蛋白,看见了红通通的蛋黄,红通通的蛋黄就像一个藏在蛋白里的小太阳,我凑近闻了闻,“啊,好香啊”,我不禁赞叹道。用筷子挑了一口,放在嘴里,味道
咸咸
的,有一股说不出来的香味。这时,我想到了
汪曾祺
写他家乡--高邮
咸鸭蛋的
文章,他在文章里说的咸鸭蛋和我吃到的.咸鸭蛋好像也一...
平淡日子的乐趣 --读
汪曾祺的
《豆腐》有感
答:
散文集《五味》,收录了汪老先生 38篇谈吃的文章,全部都是谈食物的文章,今天分享其中一篇《豆腐》的读后感。《豆腐》,这篇文章主要写豆腐的吃法。豆腐吃法:凉拌,北方人香椿拌豆腐,南方的松花蛋拌豆腐,家乡高邮的
咸鸭蛋
拌豆腐。烧豆腐,分为油煎后烧,不油煎烧。用油煎的“虎皮豆腐”,想象...
《语文》课本中出现的哪些吃的让你念念不忘?
答:
2.《端午的鸭蛋》里的鸭蛋 这是八年级时学的一篇课文,里面对高邮
鸭蛋的描写
也是让人念念不忘的,课文里写高邮咸蛋质细而油多,蛋白柔嫩,蛋黄的黄是通红的,仿佛能看到从内而外流着的油。3.《我爱故乡的杨梅》里的杨梅 “你轻轻咬开它,就可以看见那新鲜红嫩的果肉,嘴唇上舌头上同时染满了...
写写
汪曾祺
答:
高邮
咸鸭蛋的
特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。鸭蛋的吃法,如袁子才所说,带壳切开,是一种,那是席间待客的办法。咸鸭蛋 ...
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