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炸物用的酱
天妇罗和普通
炸物
有什么区别?天妇罗的营养价值更高吗?
答:
秋葵作为蔬菜,很有丰富的维生素与矿物质。每100g秋葵中含有52μg维生素A,胡萝卜素更可喜,每100g秋葵中含有310μg胡萝卜素。以后想补充胡萝卜素,又多了一项选择,据说秋葵有强肾美容之效,一粘上强肾、美容那就是男女皆宜。就是前几天看专家说不能多吃,此物含什么胆碱之类的,总之专家说的,...
韩国料理和日本料理有什么区别?
答:
日本料理,味鲜带咸,有时稍带甜酸和辣味。2、特点不一样 韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理。韩国菜有“五味五色”之称:甜、酸、苦、辣、咸;红、白、黑、绿、黄。日本料理,清淡、不油腻、精致、营养、着重视觉、味觉与器皿之搭配。3、佐料不一样 韩国,多用麻油、酱油...
做西餐的时候可以用沙拉
酱
代替黄油或者食用油吗?
答:
你好,做西餐的时候可以用沙拉
酱
代替黄油。西餐中经常会用到黄油,这确实会让菜肴更香。但是黄油含有大量的饱和脂肪酸,经常食用会增加心脑血管疾病的风险。少选煎、
炸
、焗,多选蒸、拌、煮 西餐在煎、炸、焗时会
使用
大量的油或芝士,脂肪含量高。因此要摒弃这些,多采用蒸、拌、煮、烩的方式,例如蒸...
吃日本料理有没有什么讲究
答:
吃烤鱼的时候,可以折断鱼尾,再用筷子戳开鱼腹,一支筷子压住鱼头、一支筷子翻除鱼皮(因为鱼皮受碳烤,去鱼皮是一种健康而高雅的吃法),从左吃起。吃烤鱼不可以翻面,用筷子将鱼头、鱼尾、骨头挑出放在餐盘上放,在继续吃另一面。同时吃点白萝卜有去腥效果。吃完后需要用装饰业来遮盖食物残渣。 扬物 即炸类食物,...
日式料理餐厅是吃什么的?
答:
2、寿司、手卷、紫菜卷类(就是拌了日本醋的日本米,国内多用东北米代替,上面放上生鱼片、鱼子、烤鳗鱼、鸽子蛋等等任何的你可以想象的日式食材,配以紫菜或者腐皮包扎著)。 3、天妇罗(就是
炸
素菜和虾之类的,蘑菇、茄子、豆角、红薯等,配了一种比较特别
的酱汁
)。 4、烧烤类(日式烧烤,以烤鳗鱼、烤秋刀鱼、青鱼...
日本料理的制作
答:
常见的
炸物
,有天妇罗定食、炸虾、天妇罗、蔬菜天妇罗、炸猪排、炸蚵、炸香菇丸等等。另外像是本公司研发的[榴梿果扬](炸榴梿)就是一道香酥可口的特殊扬物,颇受客人喜爱好评。 日本料理常见的菜单—烧物(Yakimono) [烧物]的中文名称即为我们所知的烧烤类,烧物在日本料理菜肴中可以说是主食之一。烧物的主要...
河南芝麻盐做法?
答:
4拌盐 芝麻擀碎后,把精盐撒在芝麻末上,拌合均匀,这可以装在密闭的容器里储 二、芝麻盐怎么做 黑胡椒粒3克、盐13克、香蒜粉7克、熟白芝麻100克做法:白芝麻研_,加入黑胡椒粒研磨,再依序加入盐、香蒜粉研磨即可用途:可用于烧肉蘸
酱
或
炸物
蘸酱备注:白芝麻不能磨太久,以免会出油 三、...
炒菜佐料大全
答:
芝麻酱:本身较干。可以冷水或冷高汤调稀。番茄
酱
:常用于茄汁、糖醋等菜肴,并可增加菜肴色泽。醋:乌醋不宜久煮,于起锅前加入即可,以免香味散去。白醋略煮可使酸味较淡。鲍鱼酱:采用天然鲍鱼精浓缩制造而成,适用于:煎、煮、炒、
炸
、卤……等等 XO酱:大部份主要是由诸多海鲜精华浓缩而成,...
日本料理的详细做法
答:
日本料理常见的菜单—炸物(Agemono)油炸类在日本料理菜单上名称为[扬物],或是[炸物]。炸物主要是利用裹上面糊的入炸的食材香又酥,但是内部所包的食材却依然保持滑嫩可口。一般炸物食材有鱼、猪肉、虾、芋头、蚵、地瓜、茄子、豆腐、青椒,花枝、各类蔬菜及根茎类,随着料理不断求新,
炸物的
种类更加丰富,例如...
什么
炸物
好吃又不会长肉?
答:
炸
薯条。炸薯条也是很多人都特别喜欢吃的一种油炸美食,在到快餐店里边吃快餐的时候,相信有很多的人都是少不了要点上一份炸薯条的,有很多的小孩也都特别的喜欢吃,再搭配上番茄
酱
,味道真的是特别的好的,买上一份炸薯条总是觉得不够吃。臭豆腐。臭豆腐这种美食也是一种油炸美食,虽然闻起来味道...
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