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烤箱做蛋糕中间凹陷是啥原因
烤箱做蛋糕
发的很好,但冷了就缩小了是怎么
回事
?
答:
有很多可能,最常见的就是烤的时间不够或温度不够
做蛋糕
里面有好大的气泡。之前没有 后面换
烤箱
之后出现的问题。有摔...
答:
这和酵母与控温有关系!可能是你换的
烤箱
温度与之前的存在差异,你试着作这两项调节看看!
烤箱
昨天把
蛋糕
烤焦了,今天又做了一个,预热的时候竟然还闻得到焦焦...
答:
烤箱烤蛋糕
的时候烤焦了一般有两个
原因
,第一个是你的温度调高了,所以预热的时候会稳到烧焦味,第二个可能是你底部放少油了
...我要在家自己做些
蛋糕
和甜点,我家有微波炉和
烤箱
,材料要简单好找,希 ...
答:
2在铁锅
中
用滚热的糖浆煮熟,把已经煮熟的粉丸放进去。煮到粉丸和糖浆充分混合就可以关火了。3撒上碾碎的炒花生米或切成丝的煎鸡蛋伴食,就可以增加口感~吃起来,粉丸口感酥滑香甜、醒胃而不腻,味香四溢,老少咸宜。小提示:1 花生米是自己家炒的,没有放
什么
油啊糖啊盐啊之类的。生的花生米...
烤箱烤蛋糕烤
不熟
是什么原因
答:
1、火太大了。一是把时间没把握好,在外面待的时间长了。它会导致表面干燥,所以很容易被烧焦。第二个,温度没有得到适当的控制。2、混合时候太用力,也不要搅拌。推荐翻拌和切拌的方式,混合过程不要太久。3、
烤
面包、
蛋糕
要开上下火,注意提前空烧预热。蛋糕放
中间
层。4、盖上一层锡箔纸可以防止...
烤箱烤蛋糕烤
不熟
是什么原因
答:
1、火太大了。一是把时间没把握好,在外面待的时间长了。它会导致表面干燥,所以很容易被烧焦。第二个,温度没有得到适当的控制。2、混合时候太用力,也不要搅拌。推荐翻拌和切拌的方式,混合过程不要太久。3、
烤
面包、
蛋糕
要开上下火,注意提前空烧预热。蛋糕放
中间
层。4、盖上一层锡箔纸可以防止...
烤箱做蛋糕是
上下烤吗?烤箱做蛋糕不发是怎么
回事
?
答:
烤箱做蛋糕
用不用加水?一般做蛋糕的时候蛋糕糊里面不需要加水的,只需要有鸡蛋就可以了。不然是会导致蛋糕成分中具有油性乳成分的成分不能融化,影响蛋糕的味道以及外观。制作蛋糕时,通常会添加适量的牛奶,这会增加香气并使味道更柔和。烤箱做蛋糕不发是怎么
回事
烤箱做蛋糕不够蓬松的主要
原因
还是蛋清没...
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