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红薯粉摊苕皮
苕皮
是什么做的
答:
苕皮
采用优质的红薯、马铃薯淀粉,及国内先进的生产设备,产品加工过程中,原料实行真空技术。是各类汤锅、火锅的上等菜品;中餐用于配炒回锅肉、水煮肉,也可单独制作凉菜,风味独特。烤苕皮是一道出了川渝地区,就很少见的素串。苕,其实就是红薯,苕皮就是用
红薯粉
做成的饼皮。上锅烤得表皮微微发皱,...
苕皮
是什么做的
答:
苕皮
是什么做的 苕皮是使用红薯淀粉为原料蒸至而成的,口感筋道,在火锅以及炒菜中使用,风味独特,制作苕皮需要红薯淀粉、水、油,将
红薯粉
与水搅拌,搅拌到没有颗粒为止,放置20分钟。在锅中加水,盘子上涂抹少量油,将少量的淀粉倒入盘中,等过重的水开后将盘子放入其中,将盖子盖上,一分钟后观察...
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