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蒸包子篦子上不放布可以吗
谁知道怎么调
包子
馅?(VCD)也
可以
?
答:
如有拌馅机搅馅,上完酱油的肉不用停,紧接着上水即可。上水也要分次少许添进,否则馅易出汤。最后放入味精,香油和葱末搅拌均匀。 肉
包子
怎么
做
买一斤猪肉馅(羊肉。牛肉)大葱一颗,姜一块把葱和姜都切成末和肉馅
放在
一起,在倒入酱油、香油、植物油盐、味精(鸡精)搅匀即成为包子馅 买一包自发粉(最简单的方法...
蒸
馒头为什么裂开
答:
原因:1.屉布的问题。2.馒头底部过薄。解决方法:1.用硅胶屉
布蒸
出来的
包子
和馒头有底部开裂的现象,尤其是用蒸箱蒸制时候更为明显(用蒸笼蒸制时也有这样的情况,但不是很明显)。屉布孔洞过密且过厚的硅胶屉布,容易出现底部开裂的现象,原因是这样的屉布透气性能较差,蒸的时候蒸汽
不能
很好的...
胡萝卜素
包子
馅做法大全
答:
回答:胡萝卜馅素
包子
的做法 1.首先取面粉,将酵母
放在
面粉中,加入温水搅拌成絮状后揉成光滑的面团,用保鲜膜盖好,在温暖的地方发酵至两倍大 2.将发酵好的面团放在案板上排气后重新发酵至两倍大,发面团即完成 3.胡萝卜洗干净,擦成茸,葱切碎备用 4.将胡萝卜丝放子器皿中,用筷子顺着一个方向快速搅打,...
韭菜鸡蛋
包子
的做法
答:
3.鸡蛋在锅里炒一下,搅碎
放在
菜上。之所以翻炒一下因为韭菜下水生鸡蛋拌了以后
包子不
容易捏 4.搅拌调制成自己喜欢的口味 5.然后包包子啦就开始。。。6.锅里加水
放上篦子
,锅布洗湿铺上,等水开后把包子均匀放入,就可以继续上火
蒸
了。7.25分钟后,大功告成!香喷喷的韭菜鸡蛋包子就成功出炉啦...
冬天
蒸
馒头放碱还是苏打好?
答:
昨天晚上
蒸
的馒头都是塌陷的,看着就惨不忍睹...So...我总结了一些蒸馒头的关键步骤以及三个失败案例给大家~制作关键 1 蒸的时候要先铺打湿的屉布或者玉米皮、荷叶、粽子叶,或者
篦子上
刷一层油后再放入生坯,这样可以防粘。2 蒸发酵制品的时候,如果使用不锈钢蒸锅,最好凉水上锅,大火烧开上汽...
蒸
的馒头裂开了怎么回事
答:
2、发好的面
放在
面板上,反复揉搓,想要好吃,就得用力多揉搓(打到的媳妇,揉到的面吗!)为了跑跑空气,然后揪剂子,揉成馒头形状,放入蒸锅,给
篦子上
抹点清油,不用衬布。3、冷水下锅
蒸
,大火将锅烧开,中火20分钟(根据馒头的大小调节时间),蒸好后在锅里放3——5分钟后起锅。蒸出的馍馍...
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