非常风气网www.verywind.cn
首页
蒸馒头瘪了不吉利
为什么
馒头
发好了上锅
蒸
,熟了一看,中间有个成了死面坨?
答:
馒头在蒸制过程中出现死面坨的现象,往往是由几个常见原因造成的。首先,蒸制时火力过大,导致馒头受热不均。一般来说,
蒸馒头
应使用大温水,以便中火赶气,使蒸汽均匀地分布。如果一开始就用大火,蒸笼内温度上升过快,而馒头内部的热量传递较慢,这就容易导致出锅时馒头回缩或皱皮。此外,如果一直...
十干酵母
蒸
出的
馒头
为什么有哗哗的
答:
一、开锅后火过大,
蒸馒头
是不宜用大火的,要是开锅火过大的话,容易造成馒头干瘪。二、酵母比例有问题,我们在蒸馒头的时候会进一步进行发面,发面一般会用到酵母。如果酵母跟面粉比例好的话,发出来的馒头又大又香。但是如果比例不一致的话,那么可能会造成馒头干瘪的症状。三、开盖后淋上水,蒸馒头...
蒸馒头
时,别再放酵母粉了,只需加点“饮料”,馒头香软还白净
答:
馒头是北方老百姓日常餐桌上不可缺少的一种主食,有人会选择亲手在家做,当然也就有人会在馍铺买现成的,但卖的当然不如自己亲手蒸的馒头吃着更加放心,对于总是在馍铺买馒头的朋友来说,便是因为掌握不好
蒸馒头
的方法,从而蒸的馒头干瘪并且有些发硬,所以才会选择买着吃,其实蒸馒头想要成功也很...
馒头冷水蒸还是热水蒸(
蒸馒头
凉水还是热水)
答:
馒头应该冷水蒸还是热水蒸?馒头是我们日常生活中常见的杂粮食物,很多人都非常喜欢。
蒸馒头
的关键在于掌握正确的蒸煮方法,以确保馒头的口感和质地。接下来,我们来探讨一下馒头是应该用冷水蒸还是热水蒸。一、关于蒸馒头的水温选择 对于已经充分发酵的馒头,可以选择热水下锅。但对于尚未充分发酵的馒头,...
棣栭〉
<涓婁竴椤
14
15
16
17
18
19
20
21
22
76
你可能感兴趣的内容
本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
©
非常风气网