王冕资料??答:种豆三亩,粟倍之,树梅花千,桃杏居其半,芋一区,薤韭各百本,引水为池,种鱼千余头。结草庐三间,自题为‘梅花屋’。” 寥寥数语,可见王冕平日的言论与当时人们对他的态度了。在王冕的诗中,时常批评元朝政治的不良,北游归来后又公开宣传天下将乱,在朝廷看来一定会认为他是妖言惑众的人,是不容他存在的。
古代人们做菜有调味品吗?都有哪些?不同朝代人们的口味又是怎样的?答:西汉元帝时,黄门令史游所作儿童启蒙读物《急就篇》中,记述了当时饮食中常用的调味品:葵韭葱薤蓼苏姜,芜荑盐豉醯酢酱。芸蒜荠芥茱萸香,老菁蘘荷冬日藏。酱并非秦汉时才有,与醋一样早就使用,但先秦时酱称醢,醋叫醯。醢用肉为原料,即肉酱,所以《说文解字》在解酱字时称:从肉,从酉。酒以和酱也。醢...