请介绍下豇豆炒虾仁的经典做法?答:豆角的爽口,虾仁的Q弹,豇豆炒虾仁的确是一道挺不错的下饭菜,下面就来介绍下这道菜的做法,这可是我从资深吃货那里学来的经典做法哦。 用料 豇豆角120克,虾仁100克,大蒜3瓣,食用油12毫升,料酒一勺,生粉1勺,生抽2勺,盐3克。 做法步骤 1. 豇豆洗净切段。 2. 锅中烧水,水开后下豇豆,焯水3分钟。 3. 捞出...
西兰花炒虾仁答:西兰花炒虾仁 食材:西兰花、虾仁、胡萝卜 步骤:1、西兰花剪小朵,盐水里浸泡半小时,虾仁放料酒1勺,生抽1勺,淀粉1勺,一点点胡椒粉腌制10分钟,胡萝卜切片2、西兰花和胡萝卜加盐加一点点油,焯水2分钟捞出备用3、热锅冷油倒入虾仁,放蒜末炒变色,再倒入西兰花和胡萝卜一起翻炒均匀,最后倒入水淀粉就可以出锅啦...