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西红柿炒鸡蛋的家常做法
西红柿炒鸡蛋
怎么做好吃???
答:
1.配料:葱、姜、蒜、各20克 2.调料:十三香、精盐、 糖各10克 备用 3.主料:
西红柿
、
鸡蛋
各3备用 4.配食:米饭 、清水面 5.
做法
:葱、姜、蒜少许爆锅 西红柿切丁爆炒出汁 鸡蛋打散 冲入西红柿汁中 ,用勺均匀搅拌至蛋熟,加入十三香、精盐、 糖,(根据个人口味调制),淋入米饭或...
西红柿炒鸡蛋
怎么做???
答:
材料:西红柿,鸡蛋 配料:植物油,盐。注意,西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而
西红柿炒鸡蛋的
时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。制作方法:1。西红柿切成块,要大小不一,什么形状无所谓,鸡蛋...
怎么做
西红柿炒鸡蛋
答:
2.入洋葱碎中小火慢慢煸透,煸香。将煸炒的完全透明的洋葱碎捞出不要,只留葱油.这是这道菜最后是否鲜香的关键步骤之 一哦,要耐心.3.鸡蛋磕出,用力搅打,直到停下来发现蛋液面全部布满泡泡,足够蓬松才可.
西红柿炒鸡蛋
其中一个关键就是但是否软嫩有 弹性,所以打发
鸡蛋的
时候要多费些力气哦~~...
西红柿炒鸡蛋
怎么做好吃?》
答:
1 西红柿炒鸡蛋 说明:西红柿炒鸡蛋人人会做,但是要做的好吃,难。主要是由几个误区,等会我会详细说。材料:西红柿,鸡蛋 配料:植物油,盐。注意,西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而
西红柿炒鸡蛋的
时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。
想让
西红柿炒鸡蛋
变得粘稠发红,应该怎么做?
答:
西红柿的选择上用皮薄,肉厚的当季食材,口感要沙沙的,微酸甜的这种。
鸡蛋
根据需要可以选择土鸡蛋,效果更好一些。美味可口,也可以说酸甜可口,因为有的朋友喜欢在番茄中加入适量糖,提鲜。
做法
也是非常简单的,相信无论是厨房小白,还是大厨,相信刚开始做饭第一次做的应该就是
番茄炒蛋
啦。下入西红柿炒...
番茄炒鸡蛋
怎么做好吃
答:
首先我们可以在锅内放油,然后将
鸡蛋
搅拌均匀之后放在油里面煎至两面金黄后捞出,然后再重新加油将
番茄
,翻炒均匀,快出锅时候加入鸡蛋,简单的翻
炒
就可以出锅了,非常的简单,而且这个时候最好再撒一点点葱花和生抽,那就更加的美味了。
西红柿炒鸡蛋
怎么炒
答:
少许油烧热倒入番茄大火翻炒,加少许水中火焖煮几分钟到收汁;4、倒入炒好的鸡蛋,并加入适量盐,糖,翻炒30秒后加入香葱,再翻炒几下,起锅即可。
西红柿炒鸡蛋
是以西红柿,鸡蛋为主料制作
的家常
鲁菜。味道酸甜可口,特别下饭。菜品制作成菜特征色泽鲜艳,酸甜爽口,口感爽滑,色香味浓,增加食欲。
西红柿炒鸡蛋
,怎么做?
答:
西红柿炒鸡蛋做法
:1.西红柿切成块,要大小不一,什么形状无所谓,青椒切成菱形小片,鸡蛋打开放入碗中放入少许温水,打匀,放入少许的盐,怕味重的就不放盐。 2.锅内放入适量(
炒鸡蛋的
时候,油放多少很关键,我的经验是放相当于 鸡蛋液的2/5)的油,等油热了的时候,倒入鸡蛋液,注意这个时候,...
菜谱
鸡蛋炒西红柿的做法
答:
蛋
炒西红柿的做法
如下:将
鸡蛋
去壳打散、西红柿切小块备用。锅中倒入适量底油,油热之后,倒入蛋液。待鸡蛋稍稍凝固炒散后,把鸡蛋推到一边。然后放到西红柿,煸炒匀均。往锅里加少许糖煸炒匀均,然后大火收汁即可。
怎么做
西红柿炒鸡蛋
答:
材料:西红柿,鸡蛋 配料:植物油,盐。注意,西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而
西红柿炒鸡蛋的
时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。制作方法:1。西红柿切成块,要大小不一,什么形状无所谓,鸡蛋...
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