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豆子
黄豆大酱的制作方法
答:
黄豆酱是一种万能酱,不管是用来拌饭还是用来拌菜,吃起来味道都是非常美味的,黄豆酱是用黄豆来制作的,黄豆中的营养物质是很丰富的,不过我们平时吃的黄豆酱都是从外面买着吃的,很少自己做,其实外面卖的黄豆酱不仅不卫生,有时候吃起来味道也很怪异,下面介绍黄豆酱家庭制作方法。黄豆酱家庭制作方法 ...
豆豉怎么发酵
答:
原料:黄豆、盐、姜末、蒜末、花椒粉、辣椒粉、高度白酒 做法:1、清洗:挑选饱满的小颗粒黄豆,淘洗干净。2、浸泡:将洗净的黄豆泡胀,吸足水分,使干干的
豆子
如新鲜的黄豆一样可以用指甲掐开。3、蒸煮:将泡胀的豆子从水中捞出,放在甑子(或高压锅或蒸笼)上蒸熟,豆子一定要熟透,用手指可以...
黄豆变褐色是否能吃
答:
豆子
的保质期有2-3年,如果没有出现生虫、发霉、变黑、异味等变质现象的话,是可以继续食用的…建议:不要买多,现吃现买,这样营养会更丰富,时间久了,口感也会有变化 豆子储存方法:1.豆子要晒干,不要出现潮湿的现象,豆子晒干水分含量较少,可以长时间储存 2.豆子放在密封罐中,没有密封罐,...
自己种的
豆子
出现倒伏怎么办?
答:
1、选择抗水肥、茎粗、节间短的矮化品种,确定适宜的种植密度,实行科学的肥水管理,培育壮苗,及时防治病虫害。如有必要,植物生长调节剂可用于调整节间长度、株高、株型等。选择抗病品种进行种植。如果
豆子
植株倒下来,不要帮助它,否则会伤到它的根。2、是提高整地播种质量,选择高产、耐肥、抗倒伏的...
自己种黄豆比买黄豆便宜白?
答:
自己种肯定比市场买要便宜。黄豆的营养价值 黄豆含蛋白质量很高,相当于瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍,所含脂肪为大米的14倍,以不饱和脂肪酸居多。干黄豆内虽不含维生素C,但发芽后能产生维生素C,在蔬菜淡季,可补充食用。黄豆的食用效果 1.防止血管硬化 防止血管硬化,预防心血管疾病,保护...
打豆浆用什么黄豆打最好喝?
答:
做豆浆最好是用泡过的
豆子
,大豆外层是一层不能被人体消化吸收的厚纤维,它妨碍了大豆蛋白被人体吸收利用,若不充分浸泡很难彻底洗干净。做豆浆前先浸泡大豆,可使其外层软化,再经粉碎、过滤、充分加热后,可相对提高大豆营养的消化吸收率。
醋豆用什么醋
答:
醋豆用陈醋。醋豆的做法:用料:黑豆500克,陈醋800ml。制作过程:1、黑豆洗净,倒入无油的锅中炒,大火炒10分钟,炒到
豆子
都裂开就好了!2、豆子炒好后盛出晾凉,拿出陈醋准备。3、拿出干净无油无水的玻璃瓶子,放入黑豆,不要放满,因为豆子会膨胀。4、加醋没过豆子就可以了,过几个小时豆子膨胀...
豆子
生虫子还可以吃吗
答:
在平时储藏的时候,最好是放在干燥的的地方,可装进瓶中,或者是将其放进冰箱中,这样就算是长时间保存也不容易有虫子。用饮料瓶子保存粮食和
豆子
。省地方也漂亮整齐。要先保证粮食是干燥的,并在干燥的天气装瓶,然后赶紧拧紧盖子。如果还不太放心,可以加入几粒花椒,它的香味有驱虫的作用。
怎样做豆豉?
答:
教程如下:1、食材:黄豆500G,姜,剁椒,盐各适量。2、将黄豆洗干净,在水里泡一天。3、将黄豆煮熟,豆和水的比例在2:1左右即可。4、将煮豆的水逼出,放少许盐保存在冰箱里(也可以不放)。5、将
豆子
放进带盖的不锈钢锅里,在温暖的地方发酵一周左右,发酵好的豆子之间有滑滑的粘液即可。6、...
腌制酱
豆子
的做法大全?
答:
第一种做法,腌制酱
豆子
的做法 食材 黄豆 500克 面粉 100-200克 盐 150-200克 姜 适量 八角 适量 花椒 适量 花椒叶 适量 西瓜瓤 500-1000 方法/步骤 黄豆泡一晚上第二天煮熟,吃着发面 把面粉炒熟放凉备用 黄豆均匀裹上炒熟的面粉摊开拿被子捂上大约3-4天左右会长出黄绿色的菌丝,放在太阳...
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