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鲱鱼是咸鱼吗
鲱鱼
罐头那么臭为什么还有人吃?
答:
鲱鱼
罐头那么臭还有人吃的原因是正确的烹饪后这将会是一个美味体验,通常在正确的食用方法是将其用于一种配菜夹在三明治中进行享受,而且在食用的时候需要用清水对其进行充分的清洗,这才可以让食用的时候更加好吃。鲱鱼罐头是瑞典人的最爱,来自瑞典这一食物可以说是一个“人造炸弹”,鲱鱼罐头的臭味是...
有一种鱼味道特别臭,却也有人喜欢吃,是什么鱼?
答:
应该是梅香的鱼,我每次路过市场的
咸鱼
档口,都觉得这种鱼臭的。但是拿来煮梅香茄子是非常美味的
为什么
鲱鱼
罐头会存在?
答:
鲱鱼
罐头存在的意义是瑞典传统食物。鲱鱼罐头是北欧国家瑞典的国宝美食,制作鲱鱼罐头的技艺一脉传承了300多年,到如今已经是瑞典人生活中离不开的一道美食了。瑞典人在出海捕得鲱鱼之后一下子吃不完,又不能浪费,只能腌制保存留待以后食用,当时的盐比较昂贵,为了节约成本,他们只在开始的时候用盐水煮了...
为什么那么多人爱吃
鲱鱼
罐头?
答:
但其实顿顿离不开
鲱鱼是
不存在的,更多人是猎奇。之前网络有个特别著名的“鲱鱼罐头挑战赛”。就是挑战吃鲱鱼罐头,有人连汤都喝了,咱不说臭不臭吧。那汤是腌鱼的水。你如果没吃过鲱鱼罐头。你可以想想一下普通的
咸鱼
,那腌鱼的水你敢喝么?还真有人敢喝。我看着都恶心的不得了。要说鲱鱼能臭...
鲱鱼
罐头为什么这么臭
答:
这和大环境有关,在很久很久以前,盐是稀缺资源,不像今天,随便去超市就能买到,为了能够保存食物,和运送的方便,人们把
鲱鱼
用少量的盐,让它自然发酵,这样有利于运送和保存! 这就像我们吃的
咸鱼
和咸菜一样,没有什么好奇怪的。 那么到了现在,全世界各个地区都有不同的饮食习惯和习俗,毕竟(萝卜青菜,各有所爱),西餐...
夏天
咸鱼
怎么腌制方法窍门
答:
拧一条
鲱鱼
,让店家在背后切,带回家用厨房纸巾擦干血水。千万不要用水洗。在锅里翻炒大约一斤海盐和胡椒粉,直到盐微黄。将盐均匀地撒在鱼上,鱼的两边和脊骨上。夏天怎么腌制
咸鱼
还不错。咸鱼用石头或水桶压一天一夜后,有竹子开膛破肚。阴干半个月。不,鱼太干了。鱼晾干后,切成小块,放入保鲜...
看过指匠情挑小说的人回答一下,盐罐里的小
鲱鱼
外国人为什么把鲱鱼放在...
答:
至于英国人为什么要把
鲱鱼
放到盐罐里,那只是食物的一种处理和储存方法而已,就像我们会把青菜放到盐罐里腌咸菜一样,只不过英国人是在腌鲱鱼罢了。我在百度百科上看到这么一句话“在欧洲,捕到的大部分鲱鱼或腌渍在桶内制成
咸鱼
,或用烟熏制成熏鱼,以供出售。”,应该可以解你的困惑了吧 :)
鲱鱼
罐头为什么这么臭(鲱鱼罐头为什么那么臭)
答:
鲱鱼
罐头之所以这么臭,是因为在制作鲱鱼罐头的过程中,只去掉了鱼头和内脏。清洗后用盐水浸泡一段时间,再用中小火煮熟,然后放入罐头中自然发酵几个月。因此只有鲱鱼罐头的味道才会这么难闻,而且据实验研究,鲱鱼罐头的味道是纳豆的300倍。鲱鱼罐头之所以这么臭,是因为这种食物的制作方式很独特。鲱鱼罐头的...
俄罗斯人用鱼子酱施肥,当地的鱼子酱产量是不是很大?
答:
那么,这么昂贵的鱼子酱为什么会在俄罗斯用来施肥呢?首先,俄罗斯人用来施肥的,准确来说并不是鱼子酱,而是鱼卵。并且,这些鱼卵是鲱鱼的鱼卵。鲱鱼的刺多肉少,就会有很多人不喜欢吃鲱鱼,因此就把鲱鱼做成
咸鱼
或者鲱鱼罐头。俄罗斯的这一地区人烟是比较稀少的,但是
鲱鱼是
非常多的,并且现在到了鲱鱼的...
你对
鲱鱼
罐头有何看法?
答:
鲱鱼
罐头是世界最臭的美食,每年8月左右,在瑞典的夏天上市。到了8月中旬,罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁,罐头中的气体也因为鲱鱼发酵而膨胀,把罐头撑得鼓鼓的,这就代表鲱鱼已经腌熟,可以上市了。”是不是最臭,还不能确定。反正就是很臭啦!据说他的臭味臭味相当于纳豆的200倍。本着一本正经的胡说...
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