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鲱鱼罐头那么臭
鲱鱼本身是不臭的,那么为何
鲱鱼罐头那么臭
?
答:
鲱鱼罐头
的
臭
名昭著,其实源自其独特的制作工艺和发酵过程。虽然鲱鱼本身并无异味,但经过精心处理后,它散发出的臭味却足以让人印象深刻。这种臭味的强度甚至能与纳豆的300倍和臭豆腐相提并论,令人闻之色变。鲱鱼罐头源于瑞典的传统,春季捕获的鲱鱼会在浓盐水中慢煮,然后装入罐头进行自然发酵。发酵期间...
鲱鱼罐头
为什么
这么臭
答:
在瑞典由于
鲱鱼罐头
恶臭难忍,餐厅的侍应要在水中开罐头,以免臭味四溢。当地人则选在室外开罐头和进食,但腌鲱的
气味
实在难忍,邻居和路人均要掩鼻。食用鲱鱼罐头的注意事项:1、打开罐头前一定要通告周围所有的人,以防造成意外。2、不要再封闭的环境内开启罐头,不然后果很严重。3、打开前要先放在...
鲱鱼罐头
为什么
这么臭
答:
鲱鱼罐头
来源:据统计早在14世纪,不足百万的荷兰人已有20万人从事捕鱼业,解决了1/5荷兰人的生计问题。但当时那个年代并没现在
这么
发达,根本就没有冷藏设备,也没有办法运送到更远的地方售卖。因此每年4至6月,渔民们打捞起数百吨鲱鱼后,为了保证鲱鱼不变质。荷兰人把刚打捞上来的鲱鱼放在浓盐水中...
鲱鱼罐头
为什么
这么臭
?
答:
鲱鱼罐头
之所以
这么臭
,是因为在制作鲱鱼罐头的过程中,只去掉了鱼头和内脏。清洗后用盐水浸泡一段时间,再用中小火煮熟,然后放入罐头中自然发酵几个月。因此只有鲱鱼罐头的味道才会
这么难闻
,而且据实验研究,鲱鱼罐头的味道是纳豆的300倍。鲱鱼罐头之所以这么臭,是因为这种食物的制作方式很独特。鲱鱼罐头的...
鲱鱼罐头
为什么
这么臭
还有人吃
答:
鲱鱼罐头很臭
还有人吃,有三种原因:鲱鱼营养价值高、口感好、地区习惯。1、鲱鱼营养价值高 鲱鱼营养价值较高。制成罐头后,因其发酵,营养会产生一定变化,不过仍含一定量的营养。每100克鲱鱼中,含蛋白质约17克、脂肪约14克,能提供825千焦左右的热量。 鲱鱼蛋白质和...
鲱鱼罐头
为什么
那么臭
?
答:
首先,制作过程中,只去除鱼的鱼头和内脏,保留了鱼的原汁原味。清洗后的鱼被放入盐水中浸泡,然后用中小火慢煮。关键步骤在于随后的自然发酵环节,鱼肉在罐头中经过数月的时间进行发酵,这个过程让鲱鱼的味道变得异常浓郁。据科学研究显示,
鲱鱼罐头
的
气味
强度是纳豆的300倍,因此其臭味程度相当独特且强烈。
鲱鱼罐头
为什么
这么臭
?
答:
鲱鱼罐头
之所以
这么臭
,是因为在制作鲱鱼罐头的过程中,只去掉了鱼头和内脏。清洗后用盐水浸泡一段时间,再用中小火煮熟,然后放入罐头中自然发酵几个月。因此只有鲱鱼罐头的味道才会
这么难闻
,而且据实验研究,鲱鱼罐头的味道是纳豆的300倍。鲱鱼罐头之所以这么臭,是因为这种食物的制作方式很独特。鲱鱼罐头的...
鲱鱼罐头
为什么
这么臭
?
答:
鲱鱼罐头
之所以
这么臭
,是因为在制作鲱鱼罐头的过程中,只去掉了鱼头和内脏。清洗后用盐水浸泡一段时间,再用中小火煮熟,然后放入罐头中自然发酵几个月。因此只有鲱鱼罐头的味道才会
这么难闻
,而且据实验研究,鲱鱼罐头的味道是纳豆的300倍。鲱鱼罐头之所以这么臭,是因为这种食物的制作方式很独特。鲱鱼罐头的...
鲱鱼罐头
为什么
那么臭
?
答:
鲱鱼罐头
之所以
这么臭
,是因为在制作鲱鱼罐头的过程中,只去掉了鱼头和内脏。清洗后用盐水浸泡一段时间,再用中小火煮熟,然后放入罐头中自然发酵几个月。因此只有鲱鱼罐头的味道才会
这么难闻
,而且据实验研究,鲱鱼罐头的味道是纳豆的300倍。鲱鱼罐头之所以这么臭,是因为这种食物的制作方式很独特。鲱鱼罐头的...
为什么
鲱鱼罐头那么臭
?
答:
鲱鱼罐头
的臭味相当于纳豆的300倍,是无所不在、难以消散的恶臭。鲱鱼罐头确实
很臭
,鲱鱼本来就是一种体味很腥的海鱼,再加上多次发酵自然腐烂,味道更是浓烈。它是瑞典传统食物,将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。有人说是单是闻味道就吐了三次,而且...
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