皇甫山国家森林公园风俗及饮食

每年农历正月初九，皇甫山国家森林公园附近的琅琊寺会举办盛大的庙会，人们纷纷前来烧香祈福，同时还有丰富多彩的活动，如玩灯和杂耍，气氛热闹非凡，这就是闻名的琅琊山庙会。

关于这座山，流传着一个动人的传说。很久以前，琅琊山曾是一片荒芜的山岭，只有杂草丛生。东岳大帝的女儿碧霞仙姑厌倦了天宫的冷清，决定下凡人间，用自己的力量改变琅琊山。她亲手用石头建造住所，开始装扮这座山，最终造就了今日的秀丽景色。

滁州的餐饮文化深受南京和淮扬菜的影响，以淮扬菜的烹调技艺为基础，强调原汁原味和食物的特性。这里有独特的名菜，如酒香鸽脯，它由乳鸽、葱、姜等佐料和红酒、卤水烹制，口感鲜咸，酒香四溢。炸麻雀则是全椒县赤镇的特色菜肴，选用秋季捕获的丰满麻雀，烹调技艺精湛，骨酥肉香，营养丰富。

皇甫山国家森林公园位于皖东滁州市西48公里处，海拔399.2米，景区总面积53273亩，森林覆盖率96%,1992年国家林业部批准为皇甫山国家森林公园。其性质为皖东地区生态良好，自然景观具备的风景区之一。