厨师这份工作的性价比怎么样？

做厨师这行业的，在二十年前就非常好，因为缺少这方面的人才！现在呢？多如牛毛！因为已经变得越来越简单了！谁都可以是厨师，而且做厨师的这种工作又不好找！高端的没你份，低端的又辛苦工资又低！阿猫阿狗都可以上去炒了！并不需要什么的所谓的厨师不厨师了！做一、两个月的都是厨师了！非常之简单粗暴！没有什么技艺可言！难度越来越低！

在二十年前，因为开饭店的人多，做厨师的人还少因此缺人，再加上那个年代的人比较穷，有工资又包吃包住，是打工的不二的选择！所以很吃香，因此就产生了很多的二老板，有公司式的，有个人的，公司式的是一些饮食公司，它们自己开饭店酒楼之外还去承包其他的酒店饭堂的厨房所有的工种，所以他们垄断了一部分的市场！把厨房的工种基本都承包了，个人的就是二老板了，这个二老板就是厨房的大佬！因为他们个人能力强，有人脉，因此他们也承包了很多的厨房，而他们自己就请了一帮小帅哥半桶水的人来做，再从中赚取工资的差价！

所以他们也垄断了一部分有一定规模的大型酒楼！这样高端的洒楼饭店就被他们垄断了！因此学厨师的人和做厨师的人只能为二老板打工了！你的老板已经不是酒楼的老板了而是二老板！所以做厨师的人找工作是很难的，找一份高薪的更是难上加难！做小店的快歺的才是你的不二之选择！你找二老板的话，工资也被扣了三分之一或者二分之一，你干不干呢？

厨师这行业现在来说其实是很不健康的，虽然乃在不断发展，只是福利越来越低了！越来越不划算！已经属于低工资低福利的行业，工资低，加班多，没保障没医保等等！还不如车衣服的，甚至不如扫地的人的福利好！只是听起来厨师好高大尚而已！所以不建议专业去学厨师，除非你有文化，有外语水平，自己有条件有人脉有资本的，自己开或出国干那就不同！不然你一定混得很惨！