淄的读音是什么意思

淄的读音是zī，声母为z，韵母为ī，声调为第一声，具体释义如下：

字级：汉语通用规范字二级字。字体结构是左右结构、表达意思是本义是水名，即淄水，在山东省中部。后引申为古州名，隋置，后又引申为黑色。通常在句中作名词，作为主语或宾语。组词：淄涅、淄蠹、淄阳、淄素、磷淄、淄磷、淄牙、淄州砚。

淄博的特色：

1、豆腐箱：豆腐箱是山东淄博的一道传统名菜，它主要是用油炸好的豆腐块，在豆腐块中填充馅料，然后入锅蒸制而成，现在你可以吃到的豆腐箱已经由原来的传统素馅料、三鲜馅料转变为了虾仁馅料、海肠韭菜、黑椒牛肉等12种馅料。

2、博山酥锅：博山酥锅也叫“酥鱼锅”，是山东省淄博市博山区的一道特色名吃，人称“博山三味”之一，它也是老博山人过年必不可少的一道菜，有人把它形象地比喻成是一个“大砂锅罐头”。

3、卤汁羊肉：卤汁羊肉是山东周村的一道流传上百年的名吃，也是一道老人和小孩都适合去吃的肉食，更是冬天最好的下酒菜。很多卤店做这道菜的时候，至少要卤制24小时才可以，做出来的熟羊肉，远远就能闻到一股清香味，一点都不膻，色美肉嫩。