如题所述
我先从简单的烘焙说起
1、现在市售的很多烘焙食材,都可以出售半成品,最常见就是蛋挞了,蛋挞皮和蛋挞液都是现成的,不需要自己去找配方花时间去做,直接按说明,蛋挞液倒进蛋挞皮内,放入烤箱烤熟就可以了;
2、其次,是非常简单的奥尔良烤鸡翅。大人和孩子都喜欢吃,也同样有现成的奥尔良烧烤料可以买到。只需要把鸡翅清洗干净,划几刀,按说明的配比,兑好水以后,腌制几个小时,直接放入烤箱就可以,比外面买的实惠卫生;
3、披萨也是现在比较热门的,也不是什么稀罕食物,半成品的匹萨饼坯,披萨酱买回来,再切一些喜欢的蔬菜,香肠、大虾之类的,放一层披萨酱,码一层蔬菜,再放一层芝士,最后摆上大虾或者火腿肠,再撒一些芝士,180度烤15分钟,外面卖百十来块钱的披萨,在家做成本低,而且什么时候吃随手就可以做。
4、没有人不喜欢吃烧烤,外面的烧烤大部分是先过一遍油,油炸过后,再刷料烤。油大不说,一锅油反复炸,也不健康。家里的烤箱想吃什么烤什么,各类蔬菜或者丸子类,刷一层油,撒上烧烤料,放进烤箱就不用管了,等着吃就好了。同样还可以用来烤鱼之类的。
总结烤箱是家庭厨房必备,除了烘焙,也非常适合做中餐,如果嫌麻烦,建议买市售的半成品,回来稍微加工一下,放进烤箱,到时间就可以吃了。非常方便和省事,不需要在旁边守着。电烤箱的出现,带来了更多的便捷。
烤箱在厨房中用处还是挺大的,孩子爱吃的蛋糕甜点一般都需要烤箱制作,跟着菜谱一步一步还是比较好操作的,再有就是大家爱吃的烧烤,也可以在家尝试,疫情期间我们一家人实在想吃烤肉自己就在家试了试,虽然味道没有明火烤的香但是也还是不错的,也比较健康。 还有一个我比较常做的菜就是烤鸡,配菜是南瓜、土豆、胡萝卜、红薯。 都放到一起烤,简单也很美味。