苕粉和宽粉的区别

根据查询零二七艺考网得知，宽粉和苕粉的区别如下：
一、原料：
1、宽粉是一种以红薯淀粉为原材料制作而成的粉条。
2、苕粉是一种以红薯淀粉为原材料而制作而成的粉条。
二、外观：
1、宽粉之所以叫宽粉，是因为其宽度比寻常粉条要宽很多，宽粉的宽度一般为零点七厘米到三厘米之间左右。
2、煮熟的苕粉晶莹剔透、条形均匀细长。
三、口感：
1、煮熟后的宽粉颜色透明，而且久煮不烂、口感滑爽、营养丰富，十分好吃美味。
2、纯手工制作的苕粉外滑里嫩、久煮不断、口感滑嫩、十分劲道。

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